Blue Plate es una marca de mayonesa propiedad de Reily Foods Company , con sede en Nueva Orleans, Luisiana .
Blue Plate fue creada por Wesson Oil & Snowdrift Company en 1929 y fundada por Charles A. Nehlig, director de operaciones de la empresa subsidiaria Gulf and Valley Cotton Oil Company. [1] [2] Una de las primeras marcas de mayonesa preparada comercialmente en los Estados Unidos, [1] se produjo en Gretna, Luisiana hasta 1941, cuando la producción se trasladó al Blue Plate Building en Gert Town, Nueva Orleans . Reily Foods compró Blue Plate en 1974 y continuó usando la misma fábrica hasta que la producción se trasladó en 2000 a la fábrica de Reily Foods en Knoxville, Tennessee .
Desde entonces, el Blue Plate Building se ha convertido en Blue Plate Artist Lofts y figura en el Registro Nacional de Lugares Históricos . En 2018, Epicurious incluyó a Blue Plate como "la mejor mayonesa que puedes comprar en una tienda de comestibles". [3]