La bacaladilla , Micromesistius poutassou , una de las dos especies del género Micromesistius en la familia del bacalao , es común en el noreste del Océano Atlántico desde Marruecos hasta Islandia y Spitsbergen . También ocurre en las partes del norte del Mediterráneo , donde puede ser abundante localmente. [1] La bacaladilla también se encuentra en el noroeste del Océano Atlántico entre Canadá y Groenlandia, pero se considera rara. Tiene un cuerpo largo y estrecho y una parte inferior plateada. El pez puede alcanzar una longitud de más de 40 cm. La longitud media de la bacaladilla capturada en las costas occidentales del Reino Unido es de 31 cm. [2]
Bacaladilla | |
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clasificación cientifica | |
Reino: | Animalia |
Filo: | Chordata |
Clase: | Actinopterígios |
Pedido: | Gadiformes |
Familia: | Gadidae |
Género: | Micromesistius |
Especies: | M. poutassou |
Nombre binomial | |
Micromesistius poutassou ( A. Risso , 1827) | |
Gama de bacaladilla | |
Sinónimos | |
Una especie relacionada, la bacaladilla del sur , Micromesistius australis , se encuentra en el hemisferio sur .
Pesca
La explotación de la bacaladilla recién comenzó en la década de 1970. La especie, en las últimas décadas, se ha vuelto cada vez más importante para las industrias pesqueras de los países del norte de Europa, incluida Rusia. Las capturas superaron el millón de toneladas entre 1998 y 2008. [3] Según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación , la bacaladilla fue la quinta especie de captura de peces más importante en 2006. [4] Sin embargo, el reclutamiento de la población se redujo a un mínimo nivel en 2006 y ha sido débil desde entonces, lo que provocó una disminución de la población reproductora y, finalmente, provocó fuertes reducciones en las cuotas de captura. Las razones del bajo reclutamiento en los últimos años son poco conocidas. [3] [5] La cuota total para 2011 se fijó en 40.100 toneladas, [6] que es menos del 2% de la captura récord de 2,4 millones de toneladas en 2004. Las capturas en 2011 superaron la cuota en más del 100%. [7]
Para 2012, el ICES informó que las capturas no deberían superar las 391.000 toneladas (385.000 toneladas largas; 431.000 toneladas cortas). [8] Este gran aumento en relación con la cuota de 2011 (pero no con las capturas de 1998-2008) se debe a una revisión de la evaluación de la población; sin embargo, el reclutamiento de la población sigue siendo bajo y se prevé que la población disminuirá. Los estados costeros fijaron la cuota total para 2012 en 391.000 toneladas. [9]
Por lo general, el pescado no se comercializa fresco, sino que se transforma en harina y aceite de pescado. Sin embargo, en Rusia y en el sur de Europa, la bacaladilla a veces se vende como pescado comestible.
Gestión
La bacaladilla en el Atlántico nororiental es una población transzonal : ocupa la zona económica exclusiva (ZEE) de las Islas Feroe, la Unión Europea, Islandia y Noruega, así como la alta mar ". [10] Esto significa que la reglamentación eficaz exige cooperación internacional.
El ICES proporciona asesoramiento sobre cuotas para la bacaladilla en el Atlántico nororiental . Durante un largo período, la pesca de bacaladilla estuvo regulada principalmente a través de cuotas establecidas a nivel nacional porque no había un acuerdo internacional sobre compartir la cuota total; [11] en consecuencia, la captura total superó con creces las cuotas recomendadas [3] Sin embargo, los Estados ribereños (Islas Feroe, la Unión Europea, Islandia y Noruega) llegaron a un acuerdo en diciembre de 2005, [12] poniendo fin al período de lo que fue a veces denominado "pesca olímpica". Desde 2006, la pesquería de bacaladilla está regulada en virtud de este acuerdo, que otorga la mayor parte a la Unión Europea, pero a través de intercambios de cuotas, Noruega ha mantenido las cuotas anuales más grandes.
Referencias
- ^ Bailey, RS (1982). "La biología de la población de la bacaladilla en el Atlántico norte". Avances en biología marina . 19 : 257–355. doi : 10.1016 / S0065-2881 (08) 60089-9 . ISBN 9780120261192.
- ^ Manipulación y procesamiento de bacaladilla
- ^ a b c Aviso del ICES 2010: Bacaladilla en las Subáreas I – IX, XII y XIV (existencias combinadas) Archivado el 12 de agosto de 2011 en Wayback Machine.
- ^ El estado mundial de la pesca y la acuicultura 2008
- ^ Payne, MR; Egan, A .; Fässler, SMM; Hátún, HL; Holst, JC; Jacobsen, JA; Slotte, A .; Loeng, H. (2012). "El ascenso y la caída de la bacaladilla del Atlántico nororiental ( Micromesistius poutassou )" (PDF) . Investigación en biología marina . 8 (5–6): 475–487. doi : 10.1080 / 17451000.2011.639778 . hdl : 10379/13432 . S2CID 59376591 .
- ^ Acta acordada de las conclusiones de las consultas de pesca entre las Islas Feroe, la Unión Europea, Islandia y Noruega sobre la gestión de la bacaladilla en el Atlántico nororiental en 2011
- ^ Figuras de captura final Bacaladilla 2011
- ^ Aviso del ICES, septiembre de 2011. Bacaladilla en las Subáreas I – IX, XII y XIV (existencias combinadas). Archivado el 2 de abril de 2012 en Wayback Machine.
- ^ Acta acordada de las conclusiones de las consultas de pesca entre Islandia, la Unión Europea, las Islas Feroe y Noruega sobre la gestión de la bacaladilla en el Atlántico nororiental en 2012
- ^ "Acciones transzonales" . Archivado desde el original el 3 de junio de 2015 . Consultado el 20 de agosto de 2011 .
- ^ Standal, D. (2006). "El auge y declive de la pesca de bacaladilla: expansión de la capacidad y regulaciones futuras". Política Marina . 30 (4): 315–327. doi : 10.1016 / j.marpol.2005.03.007 .
- ^ Comunicado de prensa: Acuerdo amplio sobre pesca entre Noruega y la UE
enlaces externos
- FishBase
- Bacaladilla: jugar un gran juego con peces pequeños
- Bacaladilla del Atlántico nororiental. Capítulo 11 en Patrones espaciales del ciclo de vida de los pequeños pelágicos en el Atlántico nororiental . Informe de investigación cooperativa del ICES 306, 2010
- La flora y fauna marina de Noruega: bacaladilla (¡con fotografías de bacaladilla viva!)