Chip hirviendo
Una astilla hirviendo , una piedra hirviendo , un gránulo anti-golpes de trozos porosos es una pequeña pieza de sustancia de forma irregular que se agrega a los líquidos para hacerlos hervir con más calma. Las virutas hirviendo se emplean frecuentemente en destilación y calentamiento. Cuando un líquido se sobrecalienta , una mota de polvo o una varilla agitadora pueden provocar una ebullición violenta . Los chips en ebullición proporcionan sitios de nucleación para que el líquido hierva suavemente sin sobrecalentarse o golpearse . [1] [2]
No se deben agregar chips hirviendo al líquido que ya está cerca de su punto de ebullición , ya que esto también podría inducir una ebullición instantánea. [3]
La estructura de un chip en ebullición atrapa el líquido mientras está en uso, lo que significa que no se puede reutilizar en instalaciones de laboratorio. Tampoco funcionan bien al vacío; Si una solución está hirviendo al vacío, es mejor revolverla constantemente. [4] [5]
Virutas de ebullición son típicamente hecho de un material poroso, tal como alúmina , carburo de silicio , carbonato de calcio , sulfato de calcio , de porcelana o de carbono , y con frecuencia tienen un recubrimiento no reactivo de PTFE . Esto asegura que los chips en ebullición proporcionen sitios de nucleación efectivos, pero que sean químicamente inertes . En situaciones menos exigentes, como laboratorios escolares, a menudo se utilizan piezas de porcelana o cristalería rotas . [6] [7]
