Bomarea edulis , nombre común de salsilla , es una especie de planta con flores perteneciente a la familia de las alstroemeriasAlstroemeriaceae, originaria de los trópicos de México y Estados Unidos . Untrepador de hoja caduca que crece hasta 2,5 metros (8,2 pies) de alto y ancho, tiene hojas lanceoladas y racimos de flores en forma de trompeta en tonos rosa, amarillo y verde, con manchas variables, que se producen durante todo el verano. [2]
El epíteto específico latino edulis se refiere a los tubérculos comestibles, que a veces se utilizan como sustitutos de las patatas. [3]
B. edulis se cultiva como planta ornamental. Aunque resiste hasta -5 ° C (23 ° F), en las regiones templadas se cultiva mejor al abrigo de un vidrio, pero se puede colocar al aire libre durante los meses de verano. En 2012 se le otorgó la Royal Horticultural Society ‘s Premio de Mérito del jardín . [4]