Bouillon Julien , anteriormente Julien , es unrestaurante tipo brasserie en el décimo distrito de París , Francia. Fue declarado Monumento Histórico oficialpor su estilo Art Nouveau .
Ubicación en París | |
Coordenadas | 48 ° 52′14 ″ N 2 ° 21′12 ″ E / 48.87056 ° N 2.35333 ° ECoordenadas : 48 ° 52′14 ″ N 2 ° 21′12 ″ E / 48.87056 ° N 2.35333 ° E |
---|---|
Localización | 16, rue du Faubourg Saint-Denis 10 ° distrito de París Francia |
Diseñador | Édouard Fournier (edificio) Louis Trézel , Armand Ségaud e Hippolyte Boulenger (sala de restaurante) |
Tipo | Brasserie , restaurante |
Fecha de comienzo | 1901 |
Fecha de Terminación | 1902 |
Fecha de apertura | 1903 |
Monument historique desde 1997 |
Historia
En 1787, el edificio acogió el restaurante Le Cheval Blanc , se convirtió en uno de los primeros cafés-conciertos . [1]
El edificio actual fue construido en 1901-1902 por el arquitecto Édouard Fournier . El restaurante Art Nouveau fue decorado por Louis Trézel , Armand Ségau e Hippolyte Boulenger , y abrió en 1903 como Gandon-Fournier . En 1924, el establecimiento pasó a manos de Julien Barbarin. Armand Ségaud hizo varios carteles que representan pavos reales, mientras que el mostrador de caoba se atribuye al ebanista Louis Majorelle. Louis Trézel representó a cuatro mujeres en varios paneles de vidrio sinterizado inspirados en la iconografía de Alfons Muchas . [2]
El suelo de baldosas, que representa una aquilegia salvaje y un prado de margaritas, fue elaborado en la alfarería de Hippolyte Boulenger en Choisy-le-Roi , cuya sede se encontraba en el barrio del restaurante. [3] A petición de Julien Barbarin, la empresa de Georges Guenne instaló grandes cristales en las ventanas que dejaban entrar la luz natural en la habitación; los dibujos de las ventanas fueron realizados por Charles Buffer, el padre del pintor Bernard Buffet . [3]
En 1938, el restaurante pasó a llamarse Julien (o Chez Julien ). [2]
En 1975, el establecimiento fue adquirido por Groupe Flo dirigido por Jean-Paul Bucher . [2]
El restaurante pasó a llamarse Bouillon Julien en 2018.
La sala del restaurante fue clasificada como Monumento Histórico en 1997. [4] La fachada frontal y los techos se enumeraron en el mismo año.
En la cultura popular
La cantante Édith Piaf solía esperar a Marcel Cerdan en la mesa 24.
Varias partes del Olivier Dahan 's película La Môme (2007) se rodaron en el restaurante, [5] , así como escenas de Roschdy Zem ' s película Chocolat (2016). [6]
Galería
Referencias
- ^ H. Gourdon de Genouillac. Paris à travers les siècles. Histoire nationale de Paris et des Parisiens depuis la fondation de Lutèce jusqu'à nos jours… (en francés). 5 . pag. 266.
- ^ a b c " Julien en citas" . julienparis.com (en francés). Archivado desde el original el 4 de noviembre de 2016 . Consultado el 2 de noviembre de 2016 .
- ^ a b "Le restaurant Julien " . patryst.com (en francés). 19 de enero de 2016 . Consultado el 2 de noviembre de 2016 ..
- ↑ Base Mérimée : Immeuble abritant le restaurant Julien , Ministère français de la Culture. (en francés) .
- ^ "La brasserie Julien . La Môme " . parisfaitsoncinema.com (en francés) . Consultado el 2 de noviembre de 2016 .
- ^ "Dîner dans le décor du film Chocolat à la brasserie Julien " . abrideabattue.blogspot.fr (en francés). 19 de enero de 2016 . Consultado el 2 de noviembre de 2016 ..
Ver también
- Lista de monumentos históricos de París
- Art Nouveau en París
- La Coupole , otra brasserie Art Decoen París
- Brasserie Julien en Nueva York