Boulder Beer Company fue la primera cervecería artesanal de Colorado y la cuadragésima tercera cervecería con licencia en los Estados Unidos. [1] Fue fundada el 25 de septiembre de 1979 por David Hummer, Alvin Nelson y Randolf Ware. [2] Ware y Hummer eran profesores de física en la Universidad de Colorado Boulder y cerveceros caseros . [3] Cuando se relajaron las leyes que rodean la elaboración de cerveza casera, la cervecería originalmente comenzó en una granja en una "choza de cabras". [4]
Boulder Beer Company se conocía originalmente como Boulder Brewing Company y se hizo pública en 1980, recaudando más de $ 1,7 millones. Una década más tarde, en 1990, la empresa cambió su nombre a Boulder Beer Company cuando Gina Day tomó la empresa privada. En 1993, la compañía volvió a llamarse "Rockies Brewing Company". En 2002, Rockies Brewing Company firmó un acuerdo estratégico con Rock Bottom Breweries que le permitió a Rock Bottom elaborar y vender su Singletrack Ale. En 2005, la compañía volvió a cambiar su nombre a Boulder Beer Company. [5] El 6 de enero de 2020, la empresa anunció un plan para vender su cervecería y centrarse en la elaboración de cerveza por contrato. [6]El 18 de enero de 2020, Boulder Beer cerró su cervecería ubicada en Wilderness Place y anunció que el sitio estaría a la venta. [7] En 2020, Sleeping Giant de Denver, CO, se hizo cargo de los derechos de Boulder Beer, y los propietarios originales y los maestros cerveceros aún participan en las decisiones futuras. Osterman, un local de Boulder, alcanzó la mayoría de edad (legal) en Boulder Beer y no podía imaginar un mundo sin cerveza de la cervecería de Colorado que comenzó todo. Convenientemente, Matt ya dirigía una cervecería silenciosamente famosa por ayudar a varios cerveceros de Colorado a aumentar la producción más allá de sus capacidades actuales. Así que tomar las riendas completas de Boulder Beer fue una decisión fácil y sincera para él.
A principios de 2021, Boulder Beer reveló un nuevo diseño de marca, logotipo y apariencia, todo creado por compañeros de Boulderites. Recuperaron viejos favoritos como Mojo, Shake y Hazed and Infused, además de presentar nuevos nombres como SKO (originalmente Buffalo Gold Beer) y nuevos conceptos como Bubbly By Nature, y la inigualable Bubbly IPA.
Boulder Beer Company también es conocida por tener una mentalidad cívica. En 2008, se convirtió en socio patrocinador del "10 for a Change Challenge" de Boulder, un programa diseñado para reducir el consumo de energía en un 10 % a través de mejoras ecológicas para aumentar la eficiencia energética. Además de ser un patrocinador del desafío, el Pub ya cuenta con la certificación PACE (Socios para un Medio Ambiente Limpio) que utiliza combustible biodiésel, contenedores "para llevar" reciclados/compostables y reciclaje. La cervecería utiliza portadores de 6 paquetes 100 % reciclados y tintas que no son a base de petróleo. [8]
Cada año, Boulder Beer Company participa en "Beer 4 Boobs", un programa benéfico nacional que recauda dinero para la Fundación contra el Cáncer de Mama Susan G Komen . [9] También organizan un festival anual de la cerveza "Goatshed Revival" en honor a su primera cervecería que estaba en un cobertizo compartido por cabras. Parte de la planificación del renacimiento es una competencia de cerveza casera en la que los cerveceros caseros compiten para que Boulder Beer Company elabore y distribuya su cerveza casera. [10] Las ganancias de Goatshed Revival se donan a Community Food Share, una organización sin fines de lucro que alimenta a los pobres de la comunidad.
En 1994, Ernst and Young otorgó a Gina Day, la propietaria de la empresa, el Premio a la empresaria del año.