Bukettraube ( / bu -ket-trau-be/ ), también llamada Bouquet Blanc , Bouquettraube , Sylvaner Musqué o Bukettrebe , es una variedad de uva blanca de origen alemán . Se supone que Sebastian Englerth lo creó en Randersacker en el siglo XIX, aunque también se ha afirmado un origen alsaciano . Bukettraube es un cruce de Silvaner y Schiava Grossa . [1]
Los vinos de Bukettraube a menudo se describen con un aroma a moscatel . Los gustos incluyen: melocotones, albaricoque y pera. Cuando están envejecidos , los vinos también pueden tener ligeros matices mantecosos o especiados.
Debido a la vida útil limitada del vino Bukettraube (menos de un año), el vino varietal rara vez se comercializa a gran distancia y la variedad se cultiva solo en unos pocos lugares. Si bien no es una variedad común en ninguna parte, las plantaciones más destacadas son las de Sudáfrica , y hay algunas plantaciones muy pequeñas en Alemania, Francia (Alsacia), España y Zimbabue . En los últimos años, los cultivos más notables han salido de Sudáfrica.
Bukettraube también se conoce con los sinónimos Bocksbeutel, Bouquet Blanc, Bouquet Traube, Bouquettraube, Boxer, Buket, Bukettrebe, Bukettriesling, Sylvaner Musqué, Würzburger. [1]