El Brahma es una raza de pollo estadounidense . Se desarrolló en los Estados Unidos a partir de aves importadas del puerto chino de Shanghai , [4] : 78 y fue la principal raza de carne estadounidense desde la década de 1850 hasta aproximadamente 1930. [5]
Otros nombres |
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País de origen | Estados Unidos |
Rasgos | |
Peso |
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Color de huevo | marrón |
Tipo de peine | guisante |
Clasificación | |
APA | Asiático [1] |
ABA | patas de pluma |
EE | sí [2] |
PCGB | pluma blanda: pesada [3] |
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Historia
Ha habido controversia y confusión sobre el origen de Brahma. Parece haberse desarrollado en los Estados Unidos a partir de aves grandes, con patas muy emplumadas, importadas en la década de 1840 del puerto chino de Shanghai y, por lo tanto, conocidas como aves "Shanghai". [4] : 78 La forma distintiva de la cabeza y la cresta de los guisantes del Brahma probablemente sean el resultado del cruce con aves grises de Chittagong de tipo malayo , importadas de Chittagong en el este de Bengala (ahora Bangladesh ); estas características distinguen al Brahma del Cochin , que también deriva de las aves "Shanghai". [5]
Al principio había muchas cepas diferentes y al menos una docena de nombres diferentes para la raza. [4] : 78 [5] En una reunión de jueces de aves de corral en Boston en 1852, se llegó a un acuerdo para nombrarlo "Brahmapootra"; esto más tarde se convirtió en "Brahma". [4] : 78
Los brahmas se exportaron por primera vez a Inglaterra en diciembre de 1852, cuando George Burnham envió nueve "Shanghaes grises" a la reina Victoria como regalo. [6] : 71 La variedad Dark Brahma fue desarrollada por criadores ingleses a partir de este stock y luego reexportada a los Estados Unidos. [5] Tanto el Brahma claro como el oscuro (a lápiz) se incluyeron en el primer Estándar Avícola Británico , publicado por el Poultry Club of Great Britain en 1865. [4] : 78
Tanto la luz como la oscuridad se incluyeron en el primer Estándar de perfección de la Asociación Avícola Estadounidense en 1874; [5] la variante buff se añadió en 1924 [5] o 1929. [7]
El Brahma fue la principal raza de carne en los EE. UU. Desde la década de 1850 hasta aproximadamente 1930. Algunas aves eran muy grandes: se registraron pesos de aproximadamente 8 kg (18 lb) para los machos y 6 kg (13 lb) para las gallinas. [5]
Caracteristicas
Tres variedades de colores son reconocidas por el Estándar Americano de Perfección : claro, oscuro y beige. El Brahma claro tiene un color base blanco, con pelos negros bordeados de blanco y una cola negra; las plumas de la silla de montar del gallo están rayadas de negro. El Brahma oscuro tiene la diferencia más notable entre el gallo y la gallina : la gallina tiene una coloración a lápiz gris oscuro y negra con el mismo hackle que el claro, mientras que el gallo tiene pelos y plumas de silla de montar en blanco y negro, y una base y cola negras; las alas tienen hombros blancos y las plumas primarias están bordeadas de blanco. El Buff Brahma tiene el mismo patrón de negro que la luz, pero con un color base dorado en lugar de blanco. [7]
La Asociación Australiana de Avicultura ha aceptado las variedades negras, azules, de perdiz, crele y barred de Brahma además de las estándar claras, oscuras y beige. [ cita requerida ]
El peso promedio es de unos 5,5 kg (12 lb) para los machos y de 4,5 kg (9,9 lb) para las gallinas. [5]
Usar
El Brahma fue una raza de carne importante en los Estados Unidos desde la década de 1850 hasta aproximadamente 1930. [5] Es una buena capa de invierno de grandes huevos marrones, [5] que pesan aproximadamente 55-60 g. [8]
Buff Brahma Bantam
Referencias
- ^ Razas y variedades reconocidas por la APA: a partir del 1 de enero de 2012 . Asociación Americana de Avicultura. Archivado el 4 de noviembre de 2017.
- ↑ Liste des race et variétés homologuée dans les pays EE (28 de abril de 2013) . Entente Européenne d'Aviculture et de Cuniculture. Archivado el 16 de junio de 2013.
- ^ Clasificación de la raza . Club avícola de Gran Bretaña. Archivado el 12 de junio de 2018.
- ↑ a b c d e Victoria Roberts (2008). Normas avícolas británicas: especificaciones completas y puntos de evaluación de todas las razas y variedades de aves de corral estandarizadas compiladas por los clubes de razas especializadas y reconocidas por el Poultry Club of Great Britain . Oxford: Blackwell. ISBN 9781405156424 .
- ^ a b c d e f g h i j Pollo Brahma . El Conservatorio de Ganadería. Consultado en diciembre de 2018.
- ^ George Pickering Burnham (1874). Las aves de China: Shanghae, Cochin y "Brahma" . Melrose, Massachusetts: Rand, Avery and Co.
- ↑ a b [sn] (1954). Razas de pollos para la producción de carne y huevos . Farmers 'Bulletin 2065. Washington, DC: Departamento de Agricultura de los Estados Unidos. Páginas 14–15.
- ↑ Cyril Hrnčár, Monika Hässlerová, Jozef Bujko (2013). Efecto del tiempo de oviposición sobre los parámetros de calidad del huevo en gallinas Leghorn pardo, Oravka y Brahma . Artículos científicos: ciencia animal y biotecnologías 46 (1).