Una breba (o más comúnmente breva en español , ya veces como taqsh ) [1] es un higo que se desarrolla en una higuera común en la primavera en el crecimiento de los brotes del año anterior. [2] Por el contrario, la cosecha principal de higos se desarrolla con el crecimiento de los brotes del año en curso y madura a finales del verano o en el otoño. Los higos Breba de ciertas variedades no siempre desarrollan el rico sabor que tiene el cultivo principal. Los productores de esas variedades descartan con frecuencia las brebas antes de que maduren para estimular el crecimiento del cultivo principal porque el cultivo principal es generalmente superior tanto en cantidad como en calidad al cultivo de breba. Otros cultivares como Black Mission, Croisic y Ventura producen buenas cosechas de breba.
En algunos climas fríos, la cosecha de breba a menudo es destruida por las heladas primaverales. [2] Sin embargo, en otras áreas, el verano puede ser demasiado frío para que el cultivo principal se cuaje, por lo que el cultivo de breba es el único que madurará. [ cita requerida ]
Referencias
- ^ Lennox, John (2015). Contra la corriente: la inspiración de Daniel en una era de relativismo . Libros de Monarch. pag. 166. ISBN 978-0857216212. Consultado el 14 de octubre de 2016 .
- ^ a b Productores de frutas raras de California: higo