Bryndza Podhalańska es una variedad polaca del queso blando Bryndza , de la región de Podhale , elaborado con leche de oveja . [1]
Tiene una indicación geográfica según la legislación de la UE, con estado de DOP . [2]
Referencias
- ^ Comisión Europea (23 de septiembre de 2006). "Publicación de una solicitud de conformidad con el artículo 6, apartado 2, del Reglamento (CE) nº 510/2006 del Consejo sobre la protección de las indicaciones geográficas y las denominaciones de origen de los productos agrícolas y alimenticios" . Consultado el 10 de junio de 2008 .
- ^ Comisión Europea (2007-06-11). "Reglamento (CE) nº 642/2007 de la Comisión, de 11 de junio de 2007, por el que se inscribe un nombre en el Registro de denominaciones de origen protegidas e indicaciones geográficas protegidas Bryndza Podhalańska (DOP)" . Consultado el 10 de junio de 2008 .
Ver también
- Bryndza Podhalańska en Polonia Idioma