Buddy's Pizza es una cadena independiente de pizzerías con sede en Detroit , Michigan . Fundada en 1946, la empresa tiene una facturación anual de 30 millones de dólares estadounidenses. Los once restaurantes de la cadena cuentan con un total de 700 empleados. [1] Buddy's ha sido nombrada una de las cinco mejores pizzerías de los Estados Unidos por Food Network . [2] Tienen juegos de liga de bochas todos los sábados por la mañana en su ubicación original en Conant Street.
El restaurante sirve pizza estilo Detroit horneada en moldes de acero azul . Además de pizza , Buddy's sirve sándwiches , sopas , pastas , ensaladas , Sanders Hot Fudge Sundaes y filetes de pollo.
Buddy's Rendezvous fue inaugurado en 1936 por Gus Guerra en Conant Street en Detroit como un "Blind Pig" (una taberna que se suponía que no vendía bebidas alcohólicas). No fue hasta 1946, cuando Buddy's Rendezvous creó la Detroit Style Pizza, que fue un éxito. Alrededor de 1972, la familia Jacobs compró la cadena de restaurantes de tres tiendas (Detroit, Farmington Hills y Warren). En 2021, la familia Jacobs todavía es propietaria de la cadena de restaurantes que ahora tiene 19 tiendas.
El restaurante abrió ubicaciones en todo Michigan y actualmente cuenta con diecinueve restaurantes. [3] Las ubicaciones adicionales son Ann Arbor , Auburn Hills , Bloomfield Hills , Dearborn , Centro de Detroit , Farmington Hills , Grand Rapids , Grosse Pointe , Lansing , Livonia , Novi , Plymouth , Portage , Royal Oak , Shelby Township , Warren , Detroit Woodhaven .[4]
En 2022, la cadena de restaurantes abrirá dos ubicaciones más, Okemos, Michigan [5] y Clarkston, Michigan . [6]