Encierro
El encierro fue una costumbre medieval practicada en Inglaterra hasta el siglo XIX. [a] Implicaba perseguir a un toro por las calles de un pueblo hasta que se debilitaba, luego sacrificar al animal y sacrificarlo para obtener su carne. [2] El encierro se convirtió en ilegal en 1835, y el último encierro tuvo lugar en Stamford, Lincolnshire , en 1839. [3] [4] La práctica no se limitó a ninguna región en particular, con encierros también documentados en Axbridge en el suroeste , Canterbury y Wokingham en el sureste , Tutbury en la región central , yWisbech en el este . [5] [6]
Los orígenes de la costumbre son inciertos y la fecha de observancia varió en todo el país. En Stamford, el encierro tuvo lugar el día de St Brice (13 de noviembre); en Tutbury, se celebró en la Fiesta de la Asunción (15 de agosto); y en Axbridge el día de Guy Fawkes (5 de noviembre). [2] [7] [b] Los participantes pueden ser referidos como bullards, como en la canción de Bullards asociada con el encierro de Stamford .
El primer caso documentado de encierro aparece en 1389, entre los registros de gremios medievales recopilados por Joshua Toulmin Smith . El documento, del "Gremio de San Martín" de Stamford, afirma que "en la fiesta de San Martín, este gremio, por costumbre más allá del alcance de la memoria, tiene un toro, cuyo toro es cazado [no cebado ] por perros, y luego se vende; después de lo cual los hermanos y hermanas se sientan a festejar ". [9] La frase "costumbre fuera del alcance de la memoria" deja dudas sobre si la costumbre es anterior al gremio, que fue establecido en 1329, o fue instituido por el propio gremio. El folclore local en Stamford sostenía que la tradición fue iniciada por William de Warenne, quinto conde de Surrey , durante el reinado del rey Juan.(1199-1216). La historia, registrada por Richard Butcher en su The Survey and Antiquitie of Stamford Towne (1646), y descrita por Walsh como "evidentemente ficticia", relata cómo Warenne:
... estaba mirando por la ventana de su castillo un 13 de noviembre y espió en el prado dos toros peleándose por una vaca. Los carniceros de Stamford luego vinieron con sus perros para separar a los toros, enfureciéndolos aún más y provocando que corrieran en estampida por la ciudad dando vueltas a hombres, mujeres y niños. Earl Warenne se unió a la salvaje pelea a caballo y se divirtió tanto que les dio a los carniceros de Stamford ese trozo de campo de apareamiento, en adelante llamado "Bull-meadow", con la condición de que repitieran el evento anualmente a partir de entonces. [10] [c]
Una historia de origen similar que involucra a un noble se encuentra en Tutbury, Staffordshire, donde se dice que la tradición fue iniciada por Juan de Gante poco después de casarse con su esposa española, Constanza de Castilla , en 1372, en un esfuerzo por recordarle a su hogar. [11] [12] La historia fue presentada por primera vez, puramente como especulación, por Robert Plot en su The Natural History of Stafford-Shire (1686), donde escribe:
... a través de la emulación en el punto de la virilidad , que durante mucho tiempo ha sido apreciada entre los hombres de Staffordshire y Derbyshire , tal vez se hayan hecho tantas travesuras en el juicio entre ellos, como en el Jeu de Taureau o en las corridas de toros practicadas en Valentia , Madrid y muchos otros lugares de España , de donde tal vez podría derivarse esta nuestra costumbre de los encierros , y establecida aquí por Juan de Gante , que era rey de Castilla y León , y señor de la honra deTutbury ; porque ¿por qué no recibir este deporte de los españoles , así como ellos de los romanos y los romanos de los griegos ? [13]
