Bulleit Bourbon
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 Botella de Bulleit Bourbon | |
| Escribe | Whisky bourbon |
|---|---|
| Fabricante | Diageo |
| País de origen | Estados Unidos |
| Introducido | 1830 1999 |
| Alcohol por volumen | 45% |
| Prueba (EE. UU.) | 90 |
| Color | Russet (marrón oscuro) |
Bulleit Bourbon es una marca de Kentucky recta whisky bourbon producido en la destilería Bulleit en el Líbano, Kentucky y la destilería Bulleit en Shelbyville, Kentucky , para el Diageo conglomerado de bebidas. Se caracteriza por un alto contenido de centeno para un bourbon (aproximadamente el 28% de la factura del puré ) y por tener al menos seis años de edad. [1] Se embotella al 45% vol. (90 grados) para los mercados estadounidense , canadiense , británico, holandés y mexicano. Para australiano y danésmercados, se embotella al 40% vol. También se vende en Alemania , [2] Noruega [3] y Suecia. [4]
En Estados Unidos y otros mercados, Bulleit también ofrece whisky de centeno .
Historia
Según Tom Bulleit, hijo de un predicador, tataranieto del creador original Augustus Bulleit y desarrollador de la marca moderna, el primer lote de bourbon Bulleit se hizo alrededor de 1830. Augustus continuó produciéndolo hasta su muerte en 1860. [5] La receta actual sigue la factura de puré original producida por Augustus Bulleit, que usaba dos tercios de maíz y un tercio de centeno. Tal como se implementó hoy, Bulleit Bourbon es 68% de maíz, 28% de centeno y 4% de cebada malteada. [6]
Tom Bulleit comenzó a destilar su versión en 1987, [2] caracterizada por un alto contenido de centeno y un envejecimiento relativamente prolongado. Sostiene que la mayor parte del fenol [1] se filtra. [5]
Seagram compró la marca Bulleit en 1997 y comenzó a destilarla en Lawrenceburg, Kentucky . [7]
La marca se introdujo ampliamente en los mercados estadounidenses en 1999 y en Australia , Reino Unido y Alemania en 2000. [2] [8]
Diageo adquirió varios activos de Seagram, incluida la marca Bulleit, que luego fue producida por su subsidiaria Kirin Brewing Company en la misma planta de Lawrenceburg.
El 14 de marzo de 2017, Diageo abrió una nueva destilería Bulleit. La instalación de 300 acres (120 ha) $ 115 millones está ubicada al este de Shelbyville en el condado de Shelby, Kentucky .
En junio de 2019, Bulleit abrió su centro de visitantes en su destilería Shelbyville en Kentucky. La experiencia del visitante incluye visitas guiadas, un bar de cócteles y una oportunidad para que los visitantes mayores de 21 años diseñen una etiqueta Bulleit personalizada para aplicar en sus propias botellas. [9]
Disputa familiar Bulleit
La hija de Tom Bulleit, Hollis, dejó su puesto en Diageo en 2017 después de 10 años, [10] alegando que la estaban expulsando porque era lesbiana. Un portavoz de Diageo niega la afirmación. [11]
Productos
La corriente bourbon Bulleit factura whisky puré contiene 68% de maíz ( maíz ), 28% de centeno, y 4% malteado de la cebada. [5] Se embotella al 45% ABV. [12]
Bulleit Bourbon Barrel Strength es una mezcla de barricas de 5 a 8 años. Como se embotella directamente de la barrica, la prueba varía según el lote, desde 118-125 (59 a 62,5 ABV).
Bulleit Bourbon 10 Year es el único whisky Bulleit con fecha de antigüedad. Se embotella a 91,2 prueba de EE. UU. Y tiene la misma factura de puré que el Bulleit Bourbon original. Ganó una medalla de oro doble en el Concurso Mundial de Bebidas espirituosas de San Francisco 2013 . [13]
El whisky de centeno Bulleit , introducido en marzo de 2011, tiene una mezcla de 95% de centeno y 5% de cebada malteada. [14] [12] [15] Se produce en Lawrenceburg, Indiana en MGP Indiana [16] y se embotella al 45% vol. [12]
En Australia y Reino Unido
A partir de 2008, el bourbon Bulleit vendido en el mercado del Reino Unido se embotella al 40% de alcohol por volumen, que se reexporta al mercado de Australia . Una versión del 45% ABV se introdujo en el mercado del Reino Unido a finales de 2014, bajo la etiqueta "Bulleit Frontier Whisky".
Destilerías
Destilería Bulleit Shelbyville 3464 Benson Pike, Shelbyville, KY 40065
Destilería Bulleit Lebanon 100 Bourbon Drive, Lebanon, KY, 40033
Reseñas
Proof66.com , un agregador de reseñas de licores, clasifica al bourbon Bulleit en el percentil 10 de los mejores whiskies del mundo. El Bulleit Rye Whisky también está clasificado como "Whisky de primer nivel". [17] [18] Proof66.com califica Bulleit Bourbon 10 Year como un licor de "Nivel 1" con una calificación general de 551/904. [19]
Bulleit Bourbon 10 Year recibió una medalla de oro en la categoría Small Batch Bourbon hasta 10 años en el Concurso Mundial de Bebidas Espirituosas de San Francisco 2013 . [20]
El crítico gastronómico Morgan Murphy dijo que "esta belleza de color ámbar, con sus notas de especias, centeno y cedro, tiene un mordisco más fuerte de lo que implica su dulce aroma". [21]
Referencias
- ^ a b Bulleit Bourbon: The Most American of Spirits , Miller, consultado el 8 de septiembre de 2007
- ^ a b c Diaego - Nuestras marcas - Whisk (e) y - Bulleit bourbon Archivado el 16 de febrero de 2011 en Wayback Machine , consultado el 8 de febrero de 2011.
- ^ Bulleit Kentucky Straight Bourbon , Vinmonopolet (en noruego).
- ^ Bulleit Bourbon y Systembolaget , 13 de marzo de 2009.
- ^ a b c Una degustación de Bourbon con Tom Bulleit , Blog de Sctoch Hobbyist, 4 de febrero de 2010.
- ^ "Bulleit Bourbon: el nacimiento de una marca | Negocio de bebidas alcohólicas: un blog dedicado al negocio de las bebidas espirituosas y el vino" . 2018-03-22 . Consultado el 29 de abril de 2021 .
- ^ Bulleit Bourbon y Evan Williams Single Barrel Bourbon de Alcoholreviews.com, consultado el 8 de septiembre de 2007
- ^ Acerca de Bulleit Bourbon Archivado el 23 de julio de 2015 en Wayback Machine , consultado el 22 de julio de 2015
- ^ AP. "Bulleit abre el centro de visitantes en la destilería Shelbyville" . www.wkyt.com . Consultado el 19 de julio de 2019 .
- ↑ Thompson, Shea Davidson (28 de octubre de 2019). "Bulleit Legacy en la línea" . The Bourbon Review . Consultado el 29 de marzo de 2021 .
- ^ Robertson, Michelle; SFGATE (2 de agosto de 2017). "Bulleit Bourbon maker responde a las denuncias de discriminación de Hollis Bulleit" . SFGate . Consultado el 9 de junio de 2019 .
- ^ a b c Bulleit Whisky se expande mediante la introducción de Bulleit Rye , comunicado de prensa de Diageo, PR Newswire, 21 de marzo de 2011.
- ^ "Archivo de resultados - Concurso mundial de bebidas espirituosas de San Francisco" . Consultado el 30 de enero de 2019 .
- ^ The Distinction [ enlace muerto permanente ] , sitio web oficial.
- ^ Austin Hartman, Booze Review: Bulleit 95 Rye , Greenpoint Gazette, 27 de marzo de 2011.
- ^ Felten, Eric. "Su whisky 'artesanal' es probablemente de una destilería de fábrica en Indiana" . La bestia diaria . Consultado el 15 de septiembre de 2017 .
- ^ "Página de resumen de premios de Proof66.com para Bulleit Bourbon" . Consultado el 23 de octubre de 2012 .
- ^ "Página de resumen de premios de Proof66.com para Bulleit Rye Whisky" . Consultado el 23 de octubre de 2012 .
- ^ "Bulleit 10yr Frontier Whisky Bourbon" . Consultado el 10 de noviembre de 2013 .
- ^ "Copia archivada" (PDF) . Archivado desde el original (PDF) el 7 de octubre de 2013 . Consultado el 11 de noviembre de 2013 . Mantenimiento de CS1: copia archivada como título ( enlace )
- ^ Murphy, Morgan ; Editores de la revista Southern Living (2014). Bourbon & Bacon de Southern Living: la guía definitiva de las comidas favoritas del sur . Casa Oxmoor . ISBN 978-0848743161.CS1 maint: texto adicional: lista de autores ( enlace )
enlaces externos
- Sitio oficial
- Whisky bourbon
- Marcas Diageo
- Productos introducidos en 1999
