Plato de mantequilla
Un plato de mantequilla se define como "un plato generalmente redondo o rectangular, a menudo con un escurridor y una tapa para mantener la mantequilla en la mesa". [1] Antes de que existieran los refrigeradores, un plato cubierto de cristal, plata o porcelana contenía la mantequilla. [2] El primer plato de mantequilla fue hecho por Simpson, Hall, Miller y Co. alrededor de 1880 en Connecticut, con plata. [3] Estos platos de mantequilla se hicieron para mantener la forma redonda tradicional de la mantequilla en ese momento y venían con una "cámara de hielo" para mantener la mantequilla fría. [4] Otro tipo de plato de mantequilla, un plato de mantequilla francesa , mantiene la mantequilla fresca usando agua para mantener la mantequilla alejada del aire, manteniéndola fresca. [5]El agua se coloca en la base del plato y la mantequilla se coloca en una tapa en forma de campana, creando un sello de aire. [6]
Referencias
- ^ "Plato de mantequilla" . Merriam Webster . Consultado el 18 de junio de 2017 .
- ^ "Mantequilla y platos de Dean's Corner-Butter: una historia" . Reemplazos, Ltd . Archivado desde el original el 30 de mayo de 2016 . Consultado el 18 de junio de 2017 .
- ^ "Plato de mantequilla" . El Museo Nacional de Historia Estadounidense . Consultado el 18 de junio de 2017 .
- ^ "¿Cuál es la historia del plato de mantequilla de plata y cómo se usa?" . Tienda de plata de Beverly Bremer . Consultado el 18 de junio de 2017 .
- ^ "Platos de mantequilla francesa" . Interesante cosa del día . Consultado el 18 de junio de 2017 .
- ^ "Plato de mantequilla francesa" . Cerámica James Sloss . Consultado el 18 de junio de 2017 .
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