Côtes de Duras es una denominación de origen controlada (AOC) para vinos tintos y blancos en el suroeste de Francia . Côtes de Duras se encuentra en el departamento de Lot-et-Garonne , y se encuentra inmediatamente adyacente a la región vinícola de Burdeos , que está restringida al departamento de Gironde , como una extensión de Burdeos inmediatamente al este de la frontera departamental.
Región vinícola | |
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Tipo | AOC |
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Año Establecido | 1937 |
País | ![]() |
Historia
Vino de la zona alrededor de Duras han sido famosa desde la época del monarca francés, Francisco I . Después de que se revocó el Edicto de Nantes y los protestantes franceses locales se mudaron a los Países Bajos , las exportaciones de vino a los puertos alrededor del Mar del Norte se expandieron repentinamente.
Más tarde, esta zona pasó a formar parte del Haut Pays Bordelais o región vinícola del Alto Bordeaux, y sus exportaciones fueron manejadas por comerciantes con sede en el distrito de Chartrons de la ciudad de Burdeos , al igual que los vinos producidos más cerca de la ciudad de Burdeos. Esta fue una edad de oro, que terminó cuando el uso de la denominación de Burdeos se restringió a los vinos del departamento de Gironde en la década de 1930.
Esta denominación fue concedida el 16 de febrero de 1937.
Clima y geografia
El clima oceánico de Côtes de Duras es idéntico al de la región de Burdeos, excepto que experimenta temperaturas ligeramente más extremas debido a su distancia del océano. Esta zona vitivinícola está situada en el noroeste de Lot-et-Garonne, donde limita con los departamentos de Gironde y Dordogne .
El vino de esta denominación crece en sedimentos terciarios fluvio-lacustres que se presentan en tres formas diferentes:
- Calcaire de Castillon (Castillon calcereous), que es blanco, calcáreo y contiene grietas de diferentes profundidades.
- Melaza de l'Agenais (Agenais Melaza), que son capas de arcilla o mezcla de arcilla y arena que se alternan con lechos de grava.
- Calcaire blanc de l'Agenais (calcáreo blanco de Agenais).
Zona vitivinícola
Este terruño se encuentra en la margen derecha del Dropt y está dividido en dos por el valle de Dourdèze. Esta zona vitícola se distribuye en 15 municipios: Auriac-sur-Dropt , Baleyssagues , Duras , Esclottes , Loubes-Bernac , Moustier , Pardaillan , Saint-Astier , Sainte-Colombe-de-Duras , Saint-Jean-de-Duras , Saint-Sernin , La Sauvetat-du-Dropt , Savignac-de-Duras , Soumensac y Villeneuve-de-Duras .
Estructuras organizacionales
Según datos de 2005 proporcionados por el INAO ( Institut National des Appellations d'Origine ), se produjeron 121.948 hectolitros en 2.038 hectáreas, y la producción se repartió en 86 bodegas privadas y 3 bodegas cooperativas y vinicultores.
Variedades de uva y vinos
- Vinos blancos: Sauvignon blanc , Sémillon , Muscadelle , Mauzac , Rouchelein o Chenin blanc y Ondenc . Ugni blanc es una variedad de uva complementaria que no puede superar el 25% del total utilizado.
- Vinos tintos: Cabernet Sauvignon , Cabernet Franc , Merlot y Côt .
- Vinos blancos secos: restringidos a un rendimiento de 60 hectolitros / hectárea, estos vinos se caracterizan por su nariz a sauvignon y sabores vigorosos. Se elaboran a bajas temperaturas y en ocasiones se someten a maceraciones prefermentativas o se maduran sobre lías.
- Vinos blancos semidulces: restringidos a 50 hectolitros / hectárea, estos vinos tienen aroma a fruta confitada. Algunos lotes se elaboran en vinos de postre utilizando las uvas más dulces de la cosecha que se han recolectado a intervalos regulares.
- Vinos rosados: restringidos a 55 hectolitros / hectárea, estos vinos son frescos y afrutados. Están hechos de jugo que ha sido desangrado de tinas de vino tinto.
- Vinos tintos: restringidos a 55 hectolitros / hectárea, suelen ser flexibles y afrutados, pero algunos lotes, en particular los que han sido envejecidos en barrica de roble, pueden ser más robustos. Se elaboran mediante un largo proceso de maceración.
Referencias
enlaces externos
- Sitio oficial de las Côtes-de-duras