CL Applegate y compañía
CL Appelgate and Company era una destilería de whisky bourbon establecida y ubicada en Yelvington, Kentucky . [1] Fue propiedad, construido y operado por el coronel CL Applegate y su hermano Edward Applegate en algún momento entre 1875 y 1880 en el oeste de la carretera entre Maceo y Yelvington, Kentucky , hoy conocida como KY Hwy 405, en un terreno comprado a Sam Taylor Hawes de Yelvington. ( Véase el mapa de 1876 de Yelvington en la parte inferior de la página) La empresa fabricaba únicamente whisky bourbon con las marcas Rosebud y Beechwood. [2]
La planta tenía una capacidad de maceración de casi 250 bushels por día. La destilería descontinuó el producto en el otoño de 1890 debido a la escasez de agua, pero tuvo whisky en sus almacenes hasta 1908 o 1909. [3]
En 1906, el Coronel Applegate junto con su hermano, Edward, arreglaron un nuevo financiamiento para la destilería con el Sr. Henry Vogt de Vogt Machine Company en Louisville, Kentucky y comenzaron a operar nuevamente. Continuaron la producción hasta principios de la primavera de 1907, momento en el que cerraron.
En el otoño de 1908 y 1909, el whisky bourbon todavía permanecía en los almacenes. Algunas partes de la planta se mantuvieron hasta mediados del siglo XX. Todo lo que queda hoy son los estanques de la destilería. [2] [4]
El Servicio de Impuestos Internos registró las transacciones de almacén para la Destilería CL Applegate de la siguiente manera: 1898: CL Applegate & Co .: Código T. (Las bebidas espirituosas se retiraron tras el pago de impuestos) y Código W (Las bebidas espirituosas permanecieron en el almacén al cierre del año) . [5]
La información de los registros de los aseguradores compilados en 1892 sugiere que la propiedad de la destilería incluía dos almacenes de estructura, ambos con techos de metal o pizarra. El almacén "A" estaba a 115 pies al norte de la casa inmóvil, el almacén "B" estaba a 107 pies al sur. La destilería en sí fue construida de manera similar. La propiedad también incluía ganado y un establo. El propietario está registrado como CL Applegate & Co. [6]
Referencias
- ^ Historia del condado de Daviess, Kentucky 1883, págs. 345, Interstate Publishing Company, Chicago, Ill.
- ^ a b Colección Lawrence W. Hager, 1900-1997, 97MS501, carpeta 10 del cuadro 53, Colecciones especiales y programas digitales, Bibliotecas de la Universidad de Kentucky , Lexington .
- ^ Colección Lawrence W. Hager, 1900-1997, 97MS501, carpeta 10 del cuadro 53, Colecciones especiales y programas digitales,Bibliotecas de la Universidad de Kentucky , Lexington.
- ^ Historia del condado de Daviess, Kentucky 1883
- ^ El sitio de recursos del coleccionista anterior a la prohibición
- ^ La evolución de laindustria del whisky bourbon en Kentucky , por Sam K Cecil, Tapa dura: 176 páginas, Editor: Turner, Paducah, KY Fecha: 1999 ISBN 1-56311-486-0
Ver también
- Lista de cócteles con bourbon
- Lista de marcas de whisky
- Whisky de maíz
- Whisky de centeno
- Luz de la luna
- Whisky de tennessee
- Whisky americano
- Ruta del whisky americano
- Camino de los Borbones
- Embotellado en fianza
- Condado de Daviess, Kentucky
- Whisky bourbon
- Empresas de fabricación desaparecidas con sede en Kentucky
- Destilerías en Kentucky
