Calochortus elegans es una especie de planta con flores de la familia de las liliáceas conocida con el nombre común de lirio mariposa elegante , oreja de gato, orejas de gato elegante o tulipán estrella. [2] [3] Es nativo del oeste de los Estados Unidos desde el norte de California hasta Montana . [1] [4]
Es una hierba perenne que produce un tallo delgado, generalmente no ramificado, de hasta 15 centímetros de altura. La hoja basal mide de 10 a 20 centímetros de largo y no se marchita al florecer. La inflorescencia tiene de 1 a 7 flores erectas en forma de campana. Cada flor tiene tres sépalos y tres pétalos con superficies internas y bordes muy peludos. Cada pétalo es de color blanco verdoso con una media luna púrpura sobre un parche sin pelo en la base. El fruto es una cápsula alada de unos 2 centímetros de largo. [5]
El bulbo es un tubérculo silvestre de elección cuando se come cocinado, y se puede comer crudo para evitar la inanición . [6]