El Captain Cook Hotel es un pub catalogado como patrimonio ubicado en 33-35 Kent Street, en el suburbio de Millers Point , en el centro de la ciudad de Sydney , en el área del gobierno local de la ciudad de Sydney en Nueva Gales del Sur , Australia. Se añadió al Registro del Patrimonio del Estado de Nueva Gales del Sur el 2 de abril de 1999. [1]
El "pueblo Eora" fue el nombre que se le dio a los aborígenes costeros de los alrededores de Sydney. Por lo tanto, el centro de Sydney a menudo se conoce como " País Eora ". Dentro del área de gobierno local de la ciudad de Sydney, los propietarios tradicionales son las bandas Cadigal y Wangal de Eora. Con la invasión de la región de Sydney, los pueblos Cadigal y Wangal fueron diezmados, pero todavía hay descendientes que viven en Sydney hoy. [2]
El desarrollo de las áreas del norte de Kent Street fue sofocado durante muchos años debido a la barrera natural del afloramiento rocoso empinado alrededor de lo que entonces se conocía como Windmill Hill (más tarde Flagstaff y luego Observatory Hill). Kent Street fue solo una pista informal hasta después de la década de 1830 y gran parte del distrito se usó como canteras de arenisca en este momento. Las canteras se trasladaron a Pyrmont a fines de la década de 1830 y Millers Point comenzó a desarrollarse como un puerto de envío. En 1843, Kent Street era una vía regular y, a pesar de estar formada solo en parte, alentó el desarrollo en Millers Point, como Holy Trinity Church, el Lord Nelson Hotel.y alguna vivienda. En la década de 1850 se había desarrollado Millers Road, que conectaba con Argyle Street y con las calles Clyde y Wentworth que conducían a Darling Harbour. El área se convirtió en una de las regiones más pobladas de Millers Point. Sin embargo, la finalización del Argyle Cut a mediados de la década de 1860 fue el principal impulso para el desarrollo al norte de Millers Point. Con la finalización de las calles Kent y Argyle, su intersección se convirtió en un nodo importante ya que estas eran las principales rutas de entrada y salida del área. [2]
El sitio del hotel Captain Cook fue propiedad de la Australian Gas Light Company en 1860. Una foto fechada en 1864 por Freeman Bros muestra que el sitio está vacío y el nivel del suelo es algo más bajo que la carretera, lo que indica una explotación de canteras local. La hoja de datos del Inventario del Patrimonio del Estado señala que había una pequeña cabaña de madera en el sitio a fines de la década de 1860 en la que vivía un Henry Labat en 1868. Los edificios fueron ocupados por una Sra. McBride en 1873. Este edificio fue reemplazado por una tienda en 1875. adyacente a Alfred Terrace erigido en 1869 para George Wigram Allen de Glebe . [2]
Sin embargo, una foto fechada entre 1870 y 1871 muestra claramente el hotel Captain Cook completado junto con un letrero pintado legible con el nombre del hotel. El estilo del pub con sus aleros colgantes y techos a cuatro aguas parecería ser anterior a la hilera de terrazas de Allen de 1869, y dado que el sitio estaba vacío y sin preparación en 1864, el hotel Captain Cook debe datar de c.1867. Esta foto muestra el hotel como un par de terrazas de dos pisos al final de la fila definida de terrazas que tienen un carácter distintivo del hotel. Estas dos terrazas finales forman la base del actual Captain Cook Hotel y tienen ventanas de doble hoja de dos paneles, una esquina abierta y una pared común central, que sobresale del techo. El edificio de la esquina tenía una buhardilla a la calle, que curiosamente tenía una ventana georgiana de doce paneles. Las aberturas de la planta baja indican que ambos edificios no eran residencias sino tiendas o un edificio público como un hotel. La abertura en la terraza más alejada de la esquina se extendía por toda la fachada. Una foto un poco posterior fechada en 1877 por NJ Caire confirma todos los puntos anteriores y muestra la sección inferior del edificio. [2]