Carl´s Jr.
Carl's Jr. Restaurants LLC es una cadena estadounidense de restaurantes de comida rápida operada por CKE Restaurant Holdings, Inc. , con franquicias en América del Norte y del Sur, Asia, Oceanía, Europa y África.
En 2016, Entrepreneur incluyó a Carl's Jr. en el puesto 54 en su lista Top Franchise 500 , que clasifica la solidez financiera general, la estabilidad y la tasa de crecimiento de los 500 principales franquiciados en cualquier campo en los Estados Unidos. [2]
A partir de marzo de 2016, CKE (la empresa matriz de Carl's Jr. y Hardee's ) tiene un total de 3664 restaurantes franquiciados u operados por la empresa en 44 estados y 38 países extranjeros y territorios de EE. UU. [3]
En 1941, Carl Karcher , que era camionero, y su esposa Margaret Karcher, pidieron prestados $311 ($5472 en dólares de 2020 [4] ) en su automóvil Plymouth y agregaron $15 ($264 en dólares de 2020 [4] ) en ahorros para comprar un carrito de perritos calientes en la esquina de Florence y Central en Los Ángeles. De su carrito recién comprado, vendieron hot dogs, chili dogs y tamales por un centavo ($ 2 en dólares de 2020 [4] ) y refrescos por cinco centavos ($ 1 en dólares de 2020 [4] ). En pocos años, Carl y Margaret eran dueños y operaban cuatro puestos de perritos calientes en Los Ángeles. En 1945, los Karcher se mudaron a Anaheim, California , y abrieron su primer restaurante de servicio completo,Carl's Drive-In Barbecue en 1108 N. Palm St. (ahora Harbor). [5] [6] En 1946, las hamburguesas se agregaron al menú por primera vez.
En 1956, Karcher abrió los dos primeros restaurantes Carl's Jr. , llamados así porque eran una versión más pequeña del restaurante Carl's Drive-In Barbecue, en Anaheim y Brea . [7] El primer Carl's Jr. local se construyó en 1956 en la antigua calle Janss al lado de la iglesia católica St. Boniface, aproximadamente a media cuadra de la escuela secundaria de Anaheim .. Ese antiguo Carl's Jr. es ahora el Bethany Hall de la iglesia, mientras que actualmente hay un restaurante ubicado una cuadra al sur en Harbor Boulevard. El antiguo buque insignia Carl's Jr. está ubicado en 1200 N. Harbor Blvd en Anaheim junto a la antigua oficina central corporativa en 401 Carl Karcher Way hasta 2003, cuando la empresa trasladó su sede a una instalación más grande 500 pies al norte de la ubicación original en 1325 N. Anaheim Blvd. en Anaheim, y luego se mudó nuevamente en 2018 a Franklin, Tennessee [8] [6] [9]
A fines de la década de 1950, había cuatro restaurantes Carl's Jr. en el condado de Orange, California. Los restaurantes también tenían un nuevo supervisor, Donald F. Karcher, el hermano menor de Carl, quien luego se convertiría en el presidente de la compañía. [8]
