Hardee's Restaurants LLC, es una cadena de restaurantes de comida rápida estadounidense operada por CKE Restaurants Holdings, Inc. ("CKE") con ubicaciones principalmente en el sur y medio oeste de los Estados Unidos. La compañía ha evolucionado a través de varias propiedades corporativas desde su establecimiento en 1960 en Carolina del Norte.
Tipo | Subsidiario |
---|---|
Industria | Restaurantes |
Fundado | 23 de junio de 1960 Rocky Mount , Carolina del Norte , EE . UU. |
Fundador | Wilber Hardee |
Sede | Franklin, Tennessee |
Numero de locaciones | 1.944 (enero de 2013), [1] y 5.812 (febrero de 2016) [2] |
Gente clave | Ned Lyerly, director ejecutivo |
Productos | Comida rápida |
Padre | Imasco (1981-1997) CKE Restaurants (1997-presente) |
Sitio web | hardees.com |
En abril de 1997, CKE Restaurants Holdings, Inc., la empresa matriz de Carl's Jr. , pagó 327 millones de dólares a Imasco Limited, con sede en Montreal, por Hardee's. [3] La fusión creó una cadena de 3.828 restaurantes: 3.152 establecimientos de Hardee's en 40 estados y 10 países extranjeros y 676 establecimientos de Carl's Jr., principalmente en California. En junio de 2018, el ex director ejecutivo de CKE, Jason Marker, anunció que Carl's Jr. y Hardee's se convertirían en marcas independientes, alegando que las atrevidas campañas publicitarias y de marketing de CKE eran incompatibles con una cadena familiar como la de Hardee. [4] En abril de 2019, Ned Lyerly, un veterano de 30 años en la empresa y ex presidente de la división internacional de CKE, fue nombrado director general en sustitución de Jason Marker.
Historia
El fundador de Hardee, Wilber Hardee , abrió su primer restaurante en Greenville, Carolina del Norte , el 3 de septiembre de 1960. [5] Después de un año de éxito, Wilber decidió ampliar su restaurante y abrir otra ubicación, por lo que se reunió con James Gardner y Leonard Rawls para discutir cómo hacerlo. [6] Poco después, James Carson Gardner y Leonard Rawls abrieron la primera tienda de la compañía en Rocky Mount, Carolina del Norte , en mayo de 1961 en McDonald Street en North Church Street en Rocky Mount, conocida dentro de la cadena como el edificio número 1. Eso La ubicación fue demolida en 2007 y reemplazada por un parque de veteranos llamado así por Jack Laughery, un ex presidente de Hardee y veterano militar. [7]
Según Wilbur Hardee, Gardner y Rawls le ganaron una participación mayoritaria de la empresa durante una partida de póquer. Después de darse cuenta de que había perdido el control de la empresa que lleva su nombre, Hardee también les vendió las acciones que le quedaban. [8]
Sin embargo, esta historia ha sido cuestionada por Gardner & Rawls, quienes compraron Wilbur Hardee y comenzaron a establecer franquicias en 1961. "Leonard creó una organización con relativamente poco capital. Si no fuera por él y Jim Gardner, no habría ser cualquier cosa de Hardee's Food Systems ". - Jack Laughery (director ejecutivo de Hardee's de 1975 a 1990). Fuente: Publicación trimestral de Hardee's Horizon, diciembre de 1982.
Rawls y Gardner vendieron sus primeras franquicias a un pequeño grupo de amigos y conocidos de toda la vida que formaron sus propias empresas y, con el tiempo, construyeron cientos de ubicaciones con franquicias más. Hardee's Food Systems se hizo pública en 1963 con Rawls como presidente. Gardner, que era vicepresidente, tenía ambiciones políticas y dejó la empresa cuando fue elegido miembro de la Cámara de Representantes de los Estados Unidos en 1966. [6]
El menú de 1964 incluía: hamburguesa-15 centavos, hamburguesa con queso-20 centavos, papas fritas-10 centavos, empanadas de manzana-15 centavos, leche-12 centavos, café-10 centavos, Coca-Cola, Pepsi, cerveza de raíz y refresco de naranja-15 centavos y 10 centavos, y batidos (chocolate-fresa-vainilla) -20 centavos. Los batidos de fresa se crearon a partir de vainilla mediante la adición de un jarabe de bayas que tuvo que mezclarse con un huso. [6]
A fines de la década de 1960, la corporación operaba cerca de 200 restaurantes en el medio oeste y suroeste de los Estados Unidos, así como sus primeras ubicaciones internacionales en Alemania. [9] Alrededor de esta misma época, Hardee's comenzó una expansión hacia los estados del Atlántico medio, en particular el sureste de Pensilvania, el sur de Nueva Jersey y Delaware. La expansión se realizó a través de la franquicia Hardee Northern, Inc, que era una subsidiaria de Acme Markets, una importante cadena de supermercados con sede en Filadelfia.
Hardee's compró Sandy's en 1972 y el último de los restaurantes se convirtió en Hardee's en 1979. [ cita requerida ] Durante mediados y finales de la década de 1970, Hardee's vio un rápido crecimiento de la cadena y grandes ganancias gracias a la fuerza de sus dos sándwiches clave: el "Big Twin "y" Big Deluxe ". [ cita requerida ] Otra adquisición ocurrió a fines de la década de 1970 cuando Hardee's compró la cadena de hamburguesas Dee's Drive-In, con sede en Utah .
Hardee's fue comprada por la compañía canadiense Imasco Limited en 1981. En 1982, General Foods vendió Burger Chef a Imasco por $ 44 millones. [10] Imasco convirtió muchas ubicaciones en restaurantes Hardee's y permitió que las franquicias y ubicaciones cercanas a las ubicaciones existentes de Hardee's se convirtieran en otras marcas. Los restaurantes restantes que no se convirtieron a Hardee's o nuevos nombres y marcas simplemente cerraron.
Un nuevo equipo de administración, a principios de la década de 1980, que buscaba reducir costos, cambió la receta de hamburguesas de la firma y eliminó el elemento principal del menú, el Big Twin. El Big Deluxe continuó ofreciéndose a lo largo de la década de 1990.
Durante unos años, después de adquirir la cadena de comida rápida Roy Rogers Restaurants a principios de la década de 1990, los puntos de venta de Hardee vendieron la popular receta de pollo frito del restaurante Roy Rogers, con la esperanza de que pudiera competir con KFC . [ cita requerida ] Además de Roy Rogers, Hardee's también fue propietario de Rax Roast Beef durante un período de tiempo y vendió sándwiches de rosbif en todo el sistema de Hardee.
En abril de 1997, CKE Restaurants Holdings, Inc., la empresa matriz de Carl's Jr., compró Hardee's a Imasco por 327 millones de dólares. La fusión creó una cadena de 3.828 restaurantes: 3.152 establecimientos de Hardee's en 40 estados y 10 países extranjeros y 676 establecimientos de Carl's Jr. principalmente en California. [ cita requerida ]
En 2001, la sede de Hardee se trasladó a St. Louis, Missouri. En 2005, Hardee's presentó los batidos y maltas para helado hechos a mano.
En septiembre de 2013, se anunció que Hardee's se expandiría al noreste de Estados Unidos . En abril de 2015, Hardee's anunció la apertura de su restaurante número 300 en el Medio Oriente con franquiciado desde hace mucho tiempo, The Americana Group.
En 2015, Nation's Restaurant News clasificó a Hardee's como la cadena de servicios de alimentos No. 28 por ventas en los Estados Unidos hasta 2011. Carl's Jr. ocupó el puesto No. 37. Las ventas combinadas colocarían a los dos en el No. 15. En 2013, QSR enumeró Hardee's en el número 20 y Carl's Jr. en el número 24; si se combinaran, se habrían incluido en el número 14. [11]
En julio de 2015, Hardee's anunció que ofrecería The All-Natural Burger, que se lanzó en los restaurantes de la cadena hermana Carl's Jr. en diciembre de 2014. [12]
A marzo de 2016, CKE tiene un total de 3.664 restaurantes franquiciados o operados por la compañía en 44 estados y 37 países extranjeros y territorios de EE. UU. [13]
Controversias, disputas y asuntos legales
Disputa de marca registrada de Burger Chef
En enero de 2007, River West Brands, LLC de Chicago presentó una impugnación contra Hardee's ante la Oficina de Patentes y Marcas Registradas de EE. UU. Por el uso de la marca y el nombre de Burger Chef . Poco después, Hardee's reeditó el sándwich Burger Chef Big Shef en Terre Haute, Indiana , como una oferta de prueba y luego en otros mercados de Indiana y Dayton, Ohio por un tiempo limitado. La reedición de Big Shef también ha utilizado el nombre y el logotipo de Burger Chef en los anuncios de los mercados en los que se ofrece, y ha pretendido proporcionar a los fanáticos de Burger Chef su "solución" de Big Shef. El 16 de abril de 2009, River West Brands retiró su petición de cancelación y ambas partes acordaron pagar los honorarios de sus propios abogados. [14]
La controversia de Harvey
Debido a una disputa de marca registrada con la cadena canadiense de hamburguesas Harvey's , la marca Hardee's no se puede utilizar en el país. En cambio, CKE Restaurants opera exclusivamente bajo la bandera de Carl's Jr. [15]
Publicidad
En 2006 se presentó un nuevo logotipo de Hardee's que presentaba letras de guión y conservaba la icónica Happy Star, unificando aún más las marcas Hardee's y Carl's Jr. Hardee's también comercializó alfileres especiales de celebración del Super Bowl a principios de la década de 1990. [ cita requerida ]
Controversia
Varias campañas publicitarias de Hardee en la década de 2000 han sido criticadas por grupos como Parents Television Council por su naturaleza sexualmente sugerente. Una campaña titulada "Más que un pedazo de carne" presentaba mujeres con poca ropa que parecían recibir gratificación sexual al consumir productos Hardee's, y "Name Our Holes", una campaña publicitaria y un sitio web que promocionaba Hardee's Biscuit Holes. [16] [17]
En enero de 2015, Carl's Jr. lanzó un comercial en línea con la modelo Charlotte McKinney anunciando su nueva hamburguesa totalmente natural que se transmitirá a nivel regional durante el Super Bowl XLIX . El anuncio muestra a McKinney caminando por un mercado de agricultores , lo que implica que ella es "completamente natural" y usa doble sentido para sugerir que está desnuda con artículos estratégicamente colocados en el mercado hasta que revela a McKinney en bikini comiendo la hamburguesa totalmente natural . Los críticos sugieren que el anuncio "hace retroceder al feminismo cuatro décadas", mientras que otros, incluido el anciano abuelo de McKinney, disfrutaron del anuncio. [18] [19] [20] El anuncio ahora presenta la marca compartida de Hardee, ya que Hardee's ofrece ahora All Natural Burger. A marzo de 2016, el anuncio ha recibido más de 4.500 millones de impresiones en medios en todo el mundo y más de 12 millones de visitas en el canal de YouTube de las cadenas. [ cita requerida ]
Campaña de Carl Hardee Sr.
En marzo de 2017, Hardee's comenzó a alejarse de los anuncios sexualizados al lanzar un comercial con un personaje de barba blanca interpretado por Charles Esten como "Carl Hardee Sr." quien había regresado a la oficina (para el deleite de los empleados) para encontrar a su hijo ( Drew Tarver ), también conocido como "Carl Jr." que se estaba centrando en el atractivo sexual sobre su comida. El comercial marcó un punto de inflexión en la publicidad de CKE, ya que la compañía quería alejarse de sus anuncios provocativos y centrarse más en la comida y como competidor de Five Guys , Steak 'n Shake e In-N-Out Burger . "Carl Hardee Sr." También se esperaba que se convirtiera en el nuevo portavoz de la empresa. [21]
Sabe a América
En 2018, CKE reanudó la producción de campañas independientes para sus marcas Hardee's y Carl's Jr. Para Hardee's, inició la campaña Tastes Like America con música de Big Wet. [22] Para esta campaña, Hardee's restauró su logo de 1976, ahora en blanco; sin embargo, la Happy Star todavía aparece, reemplazando la A en "Tastes". El logotipo anterior también seguirá utilizándose.
Franquicias internacionales
Muchas franquicias internacionales de Hardee's están ubicadas en países del Medio Oriente y Pakistán , y la mayoría son propiedad de Americana Group y están operadas por él. [23] El Grupo Americana abrió el primer restaurante Hardee's de Oriente Medio en Kuwait en junio de 1980. [13] A partir de 2016, hay más de 300 restaurantes Hardee's en Asia y Oriente Medio, específicamente en Bahrein , Egipto , Irak , Jordania y Kazajstán. , Kuwait , Líbano , Omán , Pakistán , Qatar , Arabia Saudita y Emiratos Árabes Unidos . [13] [24] Singapur abrió una franquicia de Hardee's por primera vez en 1984, pero los últimos tres puntos de venta cerraron en 1988. [25] Hardee's abrió una tienda en Corea del Sur en 1990, pero se retiró en 2004, debido a un desempeño deficiente. [26] Hardees también solía operar en Hong Kong , pero se retiró en 2006, debido a problemas de licencias con su matriz estadounidense. [27] Específicamente, en el Medio Oriente, el menú de Hardee's no incluye ningún artículo de cerdo y cada carne de res está certificada como Halal debido a creencias religiosas y culturales. El mismo menú se ofrece en las ubicaciones de Hardee en Pakistán, que abrió su primera ubicación en el país en 2009 en Lahore . [28] Hardee's tiene actualmente dieciocho ubicaciones en Pakistán, con seis en Lahore, cuatro en Karachi , dos en Islamabad y Rawalpindi y una en Faisalabad , Bhera , Peshawar y Multan . En 2014, abrió un restaurante en Erbil , Kurdistán iraquí . [29]
Ver también
- Carl's Jr.
- Jack Laughery
Referencias
- ^ "CKE Restaurants, Inc. anuncia resultados preliminares, no auditados del cuarto trimestre y del año fiscal 2013 completo" (Comunicado de prensa). Centro de Inversores de Restaurantes CKE. 11 de marzo de 2013. Archivado desde el original el 23 de diciembre de 2016 . Consultado el 5 de junio de 2013 .
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- ^ Canedy, Dana (29 de abril de 1997). "Restaurantes CKE, padre de Carl's Jr., comprando Hardee's" . The New York Times . ISSN 0362-4331 . Consultado el 11 de abril de 2016 .
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- ^ "Carl's Jr. y Hardee's Go All-National con All-Natural Burgers" (Comunicado de prensa). Centro de Inversores de Restaurantes CKE. 22 de julio de 2015. Archivado desde el original el 29 de marzo de 2017 . Consultado el 4 de mayo de 2016 .
- ^ a b c "CKE Restaurants Holdings, Inc. anuncia la apertura del restaurante número 300 en Oriente Medio" (Comunicado de prensa). Centro de Inversores de Restaurantes CKE. 21 de abril de 2015. Archivado desde el original el 18 de enero de 2017.
- ^ "Retiro de Petición de Cancelación" (PDF) . Oficina de Patentes y Marcas de Estados Unidos. 16 de abril de 2009 . Consultado el 12 de enero de 2018 .
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- ^ "Hardee's® abre el primer restaurante en Lahore, Pakistán" . www.businesswire.com . 24 de noviembre de 2009.
- ^ McCarthy, Ryan P. (17 de noviembre de 2014). "Me comí una hamburguesa en First Hardee's de Irak" .
- Materiales históricos y promocionales de la franquicia, expuestos en el vestíbulo de Hardee's, Chipley, Florida , al 27 de diciembre de 2006. Dibujo de opciones de letrero de Allen Displays, con fecha del 29 de diciembre de 1964.
enlaces externos
- Página web oficial
- Sitio web oficial de Hardee's Arabia