Caroline Carmichael McIntosh Fillmore (21 de octubre de 1813 - 11 de agosto de 1881) fue la segunda esposa del decimotercer presidente de los Estados Unidos, Millard Fillmore . Se casaron en 1858, cinco años después de que él dejara el cargo.
Caroline Carmichael nació el 21 de octubre de 1813 en Morristown, Nueva Jersey , hija de Charles Carmichael y Temperance Blachley Carmichael. Se casó con su primer marido, el viudo Ezekiel C. McIntosh (1806–1855), un comerciante próspero de Troy, Nueva York , y presidente de Schenectady and Troy Railroad , en noviembre de 1832. No tuvieron hijos, y la muerte de McIntosh a los 49 años dejó ella muy rica.
Se casó con Millard Fillmore el 10 de febrero de 1858 en Albany, Nueva York . En el momento de su matrimonio, Caroline le pidió a Fillmore que firmara un acuerdo prenupcial. La pareja compró una mansión en Niagara Square en Buffalo , donde se establecieron. Se cree que tuvieron un matrimonio feliz y Caroline disfrutó mucho de su nuevo estatus como esposa de un ex presidente, aunque su salud mental y física comenzó a declinar en la década de 1860. La muerte repentina de su esposo en 1874 (había disfrutado de una salud relativamente buena, especialmente en comparación con la de ella, hasta poco antes de sufrir un derrame cerebral fatal) solo logró que ella se volviera más enferma, excéntrica y temperamental.
En sus últimos años, cambió con frecuencia su testamento y, tras su muerte el 11 de agosto de 1881, a los 67 años, varios miembros de la familia Fillmore iniciaron demandas que impugnaban sus directivas.