Efectivo y acarreo (mayorista)
Cash and Carry (o " Inspeccionar y pagar ") al por mayor representa un tipo de operación dentro del sector mayorista.
Aunque los mayoristas compran principalmente a los fabricantes y venden principalmente a minoristas, usuarios industriales y otros mayoristas, también realizan muchas funciones de valor agregado. El mayorista, un intermediario, se utiliza con base en los principios de especialización y división del trabajo, así como en la eficiencia contractual. [2]
En un contexto minorista , el término tiene un significado similar: los clientes pagan en efectivo por los bienes que compran (el minorista no ofrece cuentas de crédito ) y se los llevan ellos mismos (el minorista no ofrece servicio de entrega ).
El primer libro de texto sobre venta al por mayor - Principios y práctica de venta al por mayor (1937) de Beckman y Engle señala que "Durante la era de rápidos cambios en el campo de la venta al por mayor que comenzó a mediados de los años veinte , la casa mayorista de efectivo y acarreo fue introducida . " [3]
Lawrence Batley está ampliamente acreditado como el creador del concepto en el Reino Unido. [4] Sin embargo, la investigación sobre la evolución de la venta al por mayor de comestibles en Irlanda realizada por el Dr. Jim Quinn en el Trinity College de Dublín señala que el primer informe de un cash and carry en el Reino Unido fue en junio de 1957 cuando The Grocer anunció que se había abierto un almacén de cash and carry. en Ramsgate por Vye & Son, una subsidiaria de Home & Colonial Group. El nuevo servicio se denominó Wiseway y se estaba desarrollando una gama de marcas propias. En abril de 1958 L. Batley & Co. de Huddersfield abrió un gran almacén moderno Cash & Carry de 30.000 pies cuadrados, con mucho, el más grande de su tipo hasta la fecha.
