Cash and Carry (o " Inspeccionar y pagar ") al por mayor representa un tipo de operación dentro del sector mayorista.
Descripción general
Las principales características de cash and carry se resumen mejor en las siguientes definiciones:
- Cash and carry es una forma de comercio en la que los bienes se venden desde un almacén mayorista operado ya sea en forma de autoservicio o sobre la base de muestras (con el cliente seleccionando artículos de muestra utilizando un sistema de pedido manual o computarizado pero sin servirse a sí mismo ) O una combinación de los dos.
- Los clientes (minoristas, usuarios profesionales, empresas de catering, compradores institucionales, etc.) liquidan la factura in situ en efectivo y se llevan la mercancía ellos mismos.
- Existen diferencias significativas entre las ventas "clásicas" en la etapa mayorista y el mayorista cash and carry: es decir, los clientes cash and carry organizan el transporte de las mercancías por sí mismos y pagan las mercancías sobre el terreno, en lugar de a crédito. [1]
- El acceso a la compra en cash and carry suele estar limitado a los operadores de empresas auténticas, y no se admite al público en general.
Aunque los mayoristas compran principalmente a los fabricantes y venden principalmente a minoristas, usuarios industriales y otros mayoristas, también realizan muchas funciones de valor agregado. El mayorista, un intermediario, se utiliza con base en los principios de especialización y división del trabajo, así como en la eficiencia contractual. [2]
En un contexto minorista , el término tiene un significado similar: los clientes pagan en efectivo por los bienes que compran (el minorista no ofrece cuentas de crédito ) y se los llevan ellos mismos (el minorista no ofrece servicio de entrega ).
El primer libro de texto sobre la venta al por mayor - Principios y práctica de la venta al por mayor (1937) de Beckman y Engle señala que "Durante la era de rápidos cambios en el campo de la venta al por mayor que comenzó a mediados de los años veinte , la casa mayorista de efectivo y acarreo fue introducida . " [3]
Lawrence Batley está ampliamente acreditado como el creador del concepto en el Reino Unido. [4] Sin embargo, la investigación sobre la evolución de la venta al por mayor de comestibles en el Reino Unido realizada por el Dr. Jim Quinn en el Trinity College Dublin señala que el primer informe de un cash and carry en el Reino Unido fue en junio de 1957 cuando The Grocer anunció que se había creado un almacén de cash and carry. inaugurado en Ramsgate por Vye & Son, una subsidiaria de Home & Colonial Group. El nuevo servicio se denominó Wiseway y se estaba desarrollando una gama de marcas propias. En abril de 1958 L. Batley & Co. de Huddersfield abrió un gran almacén moderno Cash & Carry de 30.000 pies cuadrados, con mucho, el más grande de su tipo hasta la fecha.
Ver también
Referencias
- ^ "EUR-Lex - 31997D0277 - ES - EUR-Lex" . eur-lex.europa.eu . Consultado el 16 de mayo de 2019 .
- ^ (Organización de la OCDE para la Cooperación y el Desarrollo Económicos) Archivado el 11 de febrero de 2006 en la Wayback Machine.
- ^ Venta al por mayor - Principios y práctica de la venta al por mayor (1937) por Beckman y Engle. página 222
- ^ Wainwright, Martin (27 de agosto de 2002). "Obituario: Lawrence Batley" . The Guardian . Guardian News and Media . Consultado el 20 de diciembre de 2008 .