Castlemaine Brewery Company (Melbourne) Ltd fue una importante cervecera en Victoria , Australia desde 1885 hasta su fusión en las nuevas Carlton y United Breweries en 1907.
Castlemaine Brewery había sido fundada en 1857 por Edward Fitzgerald , y su hermano Nicholas Fitzgerald se unió en 1859. Los hermanos establecieron una serie de cervecerías exitosas en Victoria, Nueva Gales del Sur y Queensland en diferentes asociaciones. La cervecería de Melbourne , conocida como "South Melbourne" en ese momento pero ahora ubicada en Southbank , fue establecida por Nicholas Fitzgerald en 1872, con James B. Perrins como socio gerente. [1] [2] [3]
Castlemaine Brewery Company (Melbourne) se lanzó el 1 de marzo de 1885 como empresa pública para adquirir los intereses de Fitzgerald and Perrins en la cervecería de Melbourne y los hoteles asociados. Fitzgerald se convirtió en presidente de la junta directiva de la nueva empresa, mientras que Perrins se convirtió en director gerente. [1] [4] [5] [6] [3] La empresa otorgó a sus trabajadores una jornada de ocho horas en mayo de 1885. [7]
La cervecería se amplió continuamente durante las décadas de 1870, 1880 y 1890. Algunos de estos edificios están ahora sujetos a protección patrimonial. [10] [11] Perrins siguió siendo director gerente hasta su muerte en 1892, después de lo cual Fitzgerald asumió el cargo; sería tanto presidente como director gerente hasta la fusión y el cierre de la cervecería. [12] [13] [14]
En 1899, la empresa enfrentaba condiciones comerciales "insatisfactorias", y notó el impacto de la "competencia severa" en las ganancias, a pesar del aumento de las ventas. [15] La empresa formó un cartel, la Sociedad de Cerveceros de Melbourne, con otras siete cervecerías en 1903, en un intento de acabar con la "competencia ruinosa". [16] Sin embargo, la posición financiera de la compañía no mejoró en 1906, sin dividendos pagados para 1905 y Fitzgerald buscando jubilarse y buscando un "arreglo de las condiciones actuales muy insatisfactorias". [17]
En 1907 se fusionó con otras cinco cervecerías importantes para formar Carlton & United Breweries . CUB inmediatamente propuso centralizar la elaboración de cerveza en tres locales y cerrar los tres restantes, incluida la cervecería Castlemaine. [18] [19] Los edificios y el sitio de la cervecería fueron vendidos y utilizados para otros fines comerciales. [20]