Catequina-5- O -glucósido

Catequina-5- O -glucósido
Nombres

Nombre IUPAC (2 S , 3 R , 4 S , 5 S , 6 R ) -2 - {[(2 R , 3 S ) -2- (3,4-Dihidroxifenil) -3,7-dihidroxidihidro-2 H -1- benzopiran-5-il] oxi} -6- (hidroximetil) oxano-3,4,5-triol
Otros nombres Catequina 5- O- beta- D- glucopiranósido C5G ^[1]
Identificadores
Modelo 3D ( JSmol )	Imagen interactiva
ChemSpider	8519294
PubChem CID	44257081
InChI EnChI = 1S / C21H24O11 / c22-7-16-17 (27) 18 (28) 19 (29) 21 (32-16) 31-15-5-9 (23) 4-14-10 (15) 6- 13 (26) 20 (30-14) 8-1-2-11 (24) 12 (25) 3-8 / h1-5,13,16-29H, 6-7H2 / t13-, 16-, 17- , 18 +, 19-, 20-, 21- / m1 / s1 Clave: ZESJTWVSXGZYTD-NJOLZHPTSA-N
Sonrisas OC [C @ H] 1O [C @@ H] (OC2 = C3C [C @ H] (O) [C @ H] (OC3 = CC (O) = C2) C2 = CC = C (O) C ( O) = C2) [C @ H] (O) [C @@ H] (O) [C @@ H] 1O
Propiedades
Fórmula química	C ₂₁H ₂₄O ₁₁
Masa molar	452,412 g · mol ⁻¹
Salvo que se indique lo contrario, los datos se proporcionan para materiales en su estado estándar (a 25 ° C [77 ° F], 100 kPa).
Referencias de Infobox

La catequina 5- O -glucósido es un glucósido de flavanol. Se puede encontrar en el ruibarbo y en la corteza de Rhaphiolepis umbellata . ^[2] También se puede formar a partir de (+) - catequina por células cultivadas de plantas de Eucalyptus perriniana . ^[3]

Referencias

^ Glucósidos de catequina: aparición, síntesis y estabilidad. Raab T, Barron D, Vera FA, Crespy V, Oliveira M y Williamson G, J Agric Food Chem., 24 de febrero de 2010, 58 (4), páginas 2138-2149, doi : 10.1021 / jf9034095
^ Glucósidos de flavanol de ruibarbo y Rhaphiolepis umbellata. Gen-Ichiro Nonaka, Emiko Ezakia, Katsuya Hayashia y Itsuo Nishioka, Phytochemistry, Volume 22, Issue 7, 1983, Pages 1659–1661, doi : 10.1016 / 0031-9422 (83) 80105-8
^ Biotransformación de (+) - catequina por células cultivadas de plantas de Eucalyptus perriniana. Shuichi Otani, Yoko Kondo, Yoshihisa Asada, Tsutomu Furuya, Hatsuyuki, Hamada, Nobuyoshi Nakajima, Kohji Ishihara y Hiroki Hamada, Biotecnología vegetal, 2004, 21 (5), páginas 407–409 ( artículo archivado el 23 de septiembre de 2015en el Wayback Máquina )

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[1] Glucósidos de catequina: aparición, síntesis y estabilidad. Raab T, Barron D, Vera FA, Crespy V, Oliveira M y Williamson G, J Agric Food Chem., 24 de febrero de 2010, 58 (4), páginas 2138-2149, doi : 10.1021 / jf9034095

[Nonaka-2] Glucósidos de flavanol de ruibarbo y Rhaphiolepis umbellata. Gen-Ichiro Nonaka, Emiko Ezakia, Katsuya Hayashia y Itsuo Nishioka, Phytochemistry, Volume 22, Issue 7, 1983, Pages 1659–1661, doi : 10.1016 / 0031-9422 (83) 80105-8

[3] Biotransformación de (+) - catequina por células cultivadas de plantas de Eucalyptus perriniana. Shuichi Otani, Yoko Kondo, Yoshihisa Asada, Tsutomu Furuya, Hatsuyuki, Hamada, Nobuyoshi Nakajima, Kohji Ishihara y Hiroki Hamada, Biotecnología vegetal, 2004, 21 (5), páginas 407–409 ( artículo archivado el 23 de septiembre de 2015en el Wayback Máquina )

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