Descornado de ganado
El descornado es el proceso de quitar los cuernos al ganado . El ganado bovino , ovino y caprino a veces se descorna [1] [2] por razones económicas y de seguridad. El desbotonado es un proceso diferente con resultados similares; cauteriza y, por lo tanto, destruye los brotes córneos antes de que se hayan convertido en cuernos. El desmochado se realiza comúnmente en las primeras etapas de la vida de un animal, al igual que otros procedimientos como el corte y la castración .
Muchas razas de ganado vacuno y ovino no tienen cuernos por naturaleza. El gen sin cuernos puede ocurrir naturalmente en razas particulares o manipularse fácilmente durante la reproducción para que carezca de cuernos, por lo tanto, no es necesario descornarlo o descabezarlo. Aunque el sondeo es común entre el ganado bovino y ovino, una variedad de especies de ganado no se pueden criar fácilmente para que carezcan de cuernos de forma natural. En un caso, el gen de la encuesta en las cabras se vinculó con el hermafrodiismo en un solo estudio hace varias décadas, aunque se han criado cabras sin cuernos fértiles. [3]
Los cuernos se eliminan porque pueden representar un riesgo para los humanos, otros animales y para los propios portadores de los cuernos (los cuernos a veces quedan atrapados en las vallas o impiden la alimentación). El descornado normalmente se realiza con anestesia local y sedación por un veterinario o un profesional capacitado. [4] La eliminación de los cuernos más grandes generalmente se realiza durante la primavera y el otoño para evitar la temporada de moscas. En cuernos muy grandes, se puede recomendar "inclinar" (retirar la punta del cuerno) para minimizar el sangrado. El descornado no se realiza de forma rutinaria, ya que es un proceso difícil y doloroso para el animal. En cambio, la mayoría de los criadores desyerban a sus animales cuando son jóvenes, cuando el proceso es rápido y fácil. [5] El descornado es controvertido debido al dolor que causa. [6]
El descornado se puede realizar en animales mayores y normalmente se realiza con anestesia local ( bloqueo del nervio cornual ) por un veterinario o un profesional capacitado. La eliminación de los cuernos más grandes generalmente se realiza durante la primavera y el otoño para evitar la temporada de moscas. [5] Se puede recomendar la sedación, especialmente para animales más grandes que requieren mayor sujeción. El uso de medicamentos para el dolor a largo plazo, como los medicamentos antiinflamatorios no esteroideos , se está investigando en los EE. UU. para garantizar la seguridad alimentaria.
Para el ganado maduro que no fue descornado cuando era joven, otra práctica común es cortar solo el extremo puntiagudo del cuerno. Esta práctica se llama tocar la bocina; es menos estresante para el animal porque no hay pérdida de sangre y el cuerno se corta donde ya no hay terminaciones nerviosas. [5] Esta práctica no elimina el daño por magulladuras causado por los cuernos cuando las vacas pelean, pero elimina el riesgo de heridas punzantes y pérdida de ojos por los cuernos puntiagudos.
El desbotonado minimiza la incomodidad y el riesgo, y se realiza cuando los cuernos son pequeños "brotes" mediante uno de varios métodos:
