Château Branaire es una bodega en el Saint-Julien denominación del Burdeos región de Francia. Château Branaire es también el nombre del principal vino tinto elaborado por esta propiedad y que fue clasificado como uno de los diez 'Cuartos Crecimientos' (Quatrièmes Crus) en la Clasificación Oficial de Vino de Burdeos de 1855 .
Viñedo
Aunque el castillo actual se encuentra en el límite sur de la denominación, frente al Château Beychevelle , los viñedos de la finca se extienden por todo Saint-Julien. En total, los viñedos cubren 50 hectáreas (aproximadamente 120 acres). La mayoría de las plantaciones se dedican a Cabernet Sauvignon (70%), seguido de Merlot (22%), Cabernet Franc (4%) y Petit Verdot (4%). Las cepas tienen una edad media de 35 años y se recolectan a mano.
Vino
Château Branaire produce dos vinos:
- El grand vin Château Branaire (a menudo denominado Château Branaire Ducru) tiene un promedio de alrededor de 15,000 cajas por año. Branaire utiliza una nueva bodega de estilo de flujo por gravedad (para el área) para minimizar el daño a las uvas a medida que se procesan. Los vinos pasan por una fermentación primaria durante unas tres semanas en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada. Aproximadamente 1/3 de la producción se somete a fermentación maloláctica en barrica nueva de roble. Una vez finalizada la fermentación, los vinos se trasladan a barricas de roble (50% roble nuevo) durante 18-24 meses de crianza.
- La finca también produce unas 7.000 cajas de su segundo vino , Duluc de Branaire-Ducru .
Ver también
Referencias
enlaces externos
Coordenadas :45 ° 08′42 ″ N 0 ° 44′20 ″ O / 45,1450 ° N 0,7388 ° W