Château Couhins es un vino de Burdeos raíces del Pessac-Léognan denominación , clasificado entre los Grands Crus de vino blanco seco en la Clasificación de Graves vino de 1959. [1] La bodega se encuentra en las cercanías del sur de la ciudad de Burdeos , en el municipio de Villenave-d'Ornon .
La finca también produce un Grand vin tinto, segundos vinos tintos y blancos secos llamados " Couhins La Gravette ", y un tercer vino tinto, " La Dame de Couhins ".
Historia
Una vez que fue una finca grande y célebre, propiedad de las familias Gasqueton y Hanappier, pasó a ser propiedad del Institut National de la Recherche Agronomique (INRA) en 1968, que se convirtió en INRAE en 2020. [2] El instituto lleva a cabo algunas de sus actividades. investigación sobre la producción sostenible de uva y vino en la finca. Una porción más pequeña se vendió a André Lurton, ahora una finca vecina llamada Château Couhins-Lurton .
Producción
La superficie del viñedo se divide en 7 hectáreas con variedades de uva blanca 85% Sauvignon blanc y 15% Sémillon y 15 hectáreas con variedades tintas de 50% Merlot , 40% Cabernet Sauvignon , 9% Cabernet Franc y 1% Petit Verdot . [3]
Del blanco seco Grand vin Château Couhins se producen anualmente 20.000 botellas y del rojo 30.000 botellas. De los segundos vinos Couhins la Gravette se producen 30.000 botellas de tinto y 8.000 botellas de blanco seco, y 5.000 botellas del tercer tinto La Dame de Couhins. [3]
Referencias
- ^ Lichine, Alexis (1967). Enciclopedia de vinos y licores de Alexis Lichine . Londres: Cassell & Company Ltd. p. 322.
- ^ Granos de pimienta, David (2003). Burdeos . Londres: Mitchell Beazley. págs. 318–319. ISBN 1-84000-927-6.
- ^ a b chateau-couhins.fr Descripción técnica Archivado el 20 de mayo de 2008 en Wayback Machine (en francés)
enlaces externos
- Sitio oficial de Château Couhins (en francés)