Coordenadas :44 ° 32′34 ″ N 0 ° 21′03 ″ W / 44,5428 ° N 0,3507 ° W
Château La Tour Blanche , o La Tour-Blanche , es un vino blanco dulce clasificado como Premier Cru Classé (francés, "Primer Crecimiento") en la Clasificación Oficial de Vino de Burdeos original de 1855 . Perteneciente a la denominación Sauternes en Gironde , en la región de Graves , la bodega está ubicada en el municipio de Bommes .
Única entre las bodegas de crecimiento clasificadas, la finca es propiedad del estado francés y el sitio de la Escuela de Viticultura y Enología La Tour Blanche.
Historia
Los registros fechan los orígenes de la finca en el siglo XVIII y los relacionan con Jean Saint-Marc du Latourblanche, tesorero general de Luis XIV . Después de la Revolución Francesa , la finca era propiedad de Pierre Pécherie, pero un propietario posterior, el alemán Frederic Focke elevó la reputación de la bodega y durante un período se le atribuye haber traído la tradición del vino blanco dulce a Sauternes desde sus orígenes en el Rin. [1] Después del gratificante resultado de la Clasificación de 1855 y la muerte de Focke, la finca fue finalmente adquirida por Daniel "Osiris" Iffla, quien entre varios actos patrióticos, entregó La Tour Blanche al Estado tras su muerte en 1907, con la condición de que convertirse en una universidad agrícola. [1] Desde 1911, la Escuela de Viticultura y Enología La Tour Blanche se encarga de la educación y formación de los profesionales del sector vitivinícola, además de gestionar La Tour Blanche como bodega de categoría.
Producción
La finca contiene 65 hectáreas con variedades de uva 83% Sémillon , 12% Sauvignon blanc y 5% Muscadelle , así como un cultivo menor de las variedades tintas Merlot , Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon . La producción anual promedia 4.000 cajas de La Tour Blanche, además del Segundo vino Les Charmilles de La Tour Blanche, con un promedio anual de 1.250 cajas. [1]
En menor cantidad, la finca produce el vino blanco seco Les Jardins de Thinoy, el vino blanco seco Isis, el demi-sec Osiris y el vino tinto Cru de Cinquet.
Referencias
- Lichine, Alexis (1967). Enciclopedia de vinos y licores de Alexis Lichine . Londres: Cassell & Company Ltd. p. 315.
- Notas al pie
- ^ a b c Kissack, Chris, thewinedoctor.com. "Chateau La Tour Blanche" .
enlaces externos
- Sitio oficial de Château La Tour Blanche (en francés e inglés)