Château La Tour Haut-Brion era un vino de Burdeos raíces del Pessac-Léognan denominación dentro de Graves , y fue clasificado como un Cru Classé de vino tinto en la Clasificación de Graves vino de 1953 y 1959. Se encuentra en las cercanías de la ciudad de Burdeos , en el municipio de Talence , contiguo al castillo La Mission Haut-Brion .
La última cosecha de la finca fue 2005, después de que los propietarios ( Domaine Clarence Dillon ) decidieran descontinuar la etiqueta. Desde entonces, la fruta de La Tour Haut-Brion se ha utilizado en la producción de Château La Mission Haut-Brion.
Historia
Las viñas fueron sembradas por primera vez por la familia Rostaing en el siglo XVI, cuando la finca se llamaba La Tour de Rostaing, o La Tour d'Esquivens, que también cultivaba los viñedos de Arrejedhuys, que se convirtió en La Mission Haut-Brion. Al comienzo de la Revolución Francesa, la finca pertenecía a la familia Saige. A pesar de la ejecución del heredero de la finca, su madre, la viuda Saige, se negó a evacuar el castillo y se evitó la expropiación de la finca.
No fue hasta el siglo XIX cuando los propietarios de la época, los hermanos Cayrou, agregaron el nombre de 'Haut-Brion'. Los registros muestran que para el Féret de 1850 , se reconoció el nombre completo de La Tour Haut-Brion. [1]
Fue adquirido por Louis Uzac en 1858 quien realizó restauraciones y varios cambios de modernización, y en 1890 fue vendido a Victor Coustau. Después de la muerte de Coustau en 1924, la familia Woltner, propietarios de los viñedos vecinos Château la Mission Haut-Brion y Château Laville Haut-Brion , dirigió la producción de vino para la viuda Coustau, y después de su muerte en 1935 les dejó la finca en su testamento. .
Los hermanos Fernand y Henri Woltner eran conocidos por sus métodos innovadores, y este último fue descrito como un "genio enológico". [2] En la clasificación de Graves de 1953, el Château La Tour Haut-Brion fue calificado como Cru Classé y, a mediados de la década de 1960, la finca acumulaba 10 acres (4.0 ha) y producía 1,000 cajas al año. [3]
Tras la muerte de los hermanos Woltner en 1974, la propiedad estaba bajo la administración de los Dewavrin, y David Peppercorn sugirió que trataran la finca como un segundo vino para La Mission. [4] Finalmente vendieron sus propiedades en 1983 a la familia Dillon, propietarios de Château Haut-Brion desde 1935, uniendo cuatro castillos de Haut-Brion bajo Domaine Clarence Dillon. [5] Luego, el cuidador Jean Delmas decidió volver a tratar La Tour Haut-Brion como un cru distinto y separado . [4]
Discontinuación
Sin embargo, en abril de 2007, Domaine Clarence Dillon anunció que a partir de la cosecha de 2006, las uvas de los viñedos de La Tour Haut-Brion se mezclarían en La Chapelle de La Mission Haut-Brion, el segundo vino de La Mission Haut-Brion, y a medida que las vides envejecen, potencialmente se utilizan para el gran vin de La Mission. [1] La decisión convirtió 2005 en la cosecha final de La Tour Haut-Brion y dejó desaparecida una de las propiedades más antiguas de Domaine Clarence Dillon.
Producción
El área de viñedo se extendió casi 5 hectáreas (12 acres) con la distribución de variedades de uva de 42% Cabernet Sauvignon , 23% Merlot y 35% Cabernet Franc . La Tour Haut-Brion produjo anualmente un promedio de 2.000 a 2.500 cajas (180 a 220 hL) durante su período final como finca diferenciada. [1]
Referencias
- ↑ a b c Kakaviatos, Panos, Decanter (7 de abril de 2004 ). "Haut Brion deja caer La Tour" . Archivado desde el original el 25 de enero de 2008 . Consultado el 17 de enero de 2008 .
- ^ Johnson, Hugh (1971). El Atlas mundial del vino . Londres: Mitchell Beazley. pag. 86. ISBN 0-85533-002-3.
- ^ Lichine, Alexis (1967). Enciclopedia de vinos y licores de Alexis Lichine . Londres: Cassell & Company Ltd. p. 315.
- ^ a b Granos de pimienta, David (2003). Burdeos . Londres: Mitchell Beazley. págs. 349–350. ISBN 1-84000-927-6.
- ^ Barnes, Laura, Catering (1 de enero de 2007). "Premier Chateau" . itp.net.