Chapman (bebida)
Un Chapman es una bebida sin alcohol , generalmente de color rojo. A veces denominado ponche sin alcohol, se prepara tradicionalmente con una mezcla de amargos de Fanta, Sprite, pepino, limón, granadina y angostura [1] y se sirve tradicionalmente en una taza grande con hielo y unas rodajas de pepino. A menudo se describe como la bebida favorita de Nigeria y, aunque en su mayoría se sirve sin alcohol, también se puede servir con un toque de vodka o ron.
Se cree que el cóctel se originó en Ikoyi Club , Lagos, Nigeria. [2] La bebida fue creada por un cantinero en el club de campo a quien se le pidió que preparara algo especial para su cliente favorito llamado Chapman.
Chapman es probablemente la bebida más famosa y favorita de Nigeria [3] y se sirve en muchos bares, clubes, restaurantes y ocasiones especiales en el país y su popularidad está aumentando en África Occidental.
Si bien no existe una receta estándar aprobada, una bebida Chapman siempre incluirá amargos, limón, lima y pepino. [4]
