Charbray australiano
El Charbray australiano (Bos taurus x Bos indicus) es una raza australiana de ganado derivada de un cruce entre el ganado Charolais francés y el ganado Brahman americano . La raza charbray se concibió por primera vez en los Estados Unidos de América en la década de 1930 y luego se introdujo en Australia en 1969. [1] En Australia, los criadores de charbray australianos se concentran en las regiones tropicales del norte de Queensland . A partir de 1977, la sociedad de criadores oficial de ganado Charbray en Australia y Nueva Zelanda es Charbray Society of Australia Limited, responsable de registrar el ganado Charbray en los libros genealógicos, fomentando la mejora, mejora y venta de ganado Charbray. [2]
El Charbray australiano se desarrolló por primera vez en los EE. UU. En la década de 1930 y luego se crió e introdujo de forma independiente en Australia a fines de la década de 1960. En un contexto agrícola, las agencias gubernamentales, las sociedades de cría y las empresas agrícolas respaldan la innovación a través de nuevas tecnologías y prácticas . [3] El gobierno australiano durante las décadas de 1930 y 1970 buscó expandir el ganado en el norte de Australia, donde la actividad agrícola era escasa debido a las condiciones tropicales inadecuadas para la industria del ganado de carne. [3] Para abordar este problema, la Organización de Investigación de la Industria Científica del Commonwealth ( CSIRO) tuvo un papel en la investigación de razas de ganado adecuadas para los trópicos del norte de Australia. Esto condujo a la introducción de especies foráneas y al desarrollo de programas de cruzamiento. Sin embargo, se tuvieron que desarrollar nuevas razas localmente para prevenir enfermedades como la enfermedad de la lengua azul en las poblaciones de ganado australiano, lo que resultó en un embargo para evitar las importaciones de ganado. [3]
A fines de la década de 1960, la desregulación agrícola del gobierno y los avances en las tecnologías de cría permitieron la importación de razas extranjeras de ganado, por ejemplo, el Charolais francés, lo que llevó a la expansión del mestizaje y el desarrollo de especies de ganado. [3] Las tecnologías de inseminación artificial eran ahora la práctica principal de cruzamiento de razas de ganado. La mayoría de estas razas resultantes comparten rasgos comunes en relación con los requisitos del mercado, como altas tasas de crecimiento, mayor rendimiento de carne por canal y capacidad de resistencia al calor y la sequía. [3]Estas nuevas tecnologías y prácticas en las industrias agrícolas se utilizaron para maximizar los beneficios económicos, aumentar la eficiencia de las operaciones normales y permitir medios de producción más adaptados. La raza Charbray se desarrolló para adaptarse a las condiciones ambientales del norte de Queensland y para satisfacer los requisitos del mercado de un mayor rendimiento de carne en comparación con el tiempo de crecimiento. [3] También se desarrollaron razas de ganado para evitar enfermedades y riesgos de plagas y para prolongar la productividad de la producción de carne de vacuno.
Las características distintivas del Charbray son una mezcla entre sus contrapartes, el ganado Charolais y Brahman. La raza exhibe típicamente una composición genética de 5/8 Charolais y 3/8 Brahman. El registro de ganado con Charbray Society of Australia Ltd requiere al menos un 25-75% de Brahman con Charolais, con diferentes proporciones de cada especie debido a las adaptaciones requeridas a las diferentes condiciones ambientales. [1] El Charbray esencialmente combina la dureza y la resistencia a las garrapatas del Brahman americano con las características de carne magra y el temperamento dócil del Charolais francés. [2]
