Dubost se convirtió en abogado en 1931. [1] Fue nombrado fiscal en Pontarlier en 1940. [1] Mientras se desempeñaba como asistente del fiscal en Toulon en diciembre de 1941, elevó la edad de consentimiento a 21 años para hombres homosexuales, pero no para parejas heterosexuales. [2]
Dubost se unió a la resistencia francesa poco después de la invasión alemana. [2] Después de la guerra, fue abogado en los tribunales de Aix-en-Provence y Marsella . [1]
Dubost fue miembro de la delegación francesa en los juicios de Nuremberg en 1946. [1] Por ejemplo, le preguntó a un testigo si los alemanes sabían sobre los campos de concentración. [3] También presentó algunos documentos que mostraban que Hermann Göring había construido deliberadamente campos para prisioneros británicos cerca de los objetivos de la RAF . [4] [5] Además, comenzó la investigación para el enjuiciamiento de empresarios alemanes, aunque el juicio fue posteriormente llevado a cabo por jueces estadounidenses. [1]
Dubost trabajó en los enjuiciamientos de empresarios franceses colaboracionistas a fines de la década de 1940. [1] Fue nombrado asistente del fiscal general del Tribunal de Apelación de París en 1955. [1]