Château Cheval Blanc
Château Cheval Blanc (francés para "Castillo del Caballo Blanco"), es un productor de vino en Saint-Émilion en la región vinícola de Burdeos en Francia. A partir de 2012, su vino es uno de los cuatro únicos en recibir el rango más alto de Premier Grand Cru Classé (A) en la Clasificación de vinos de Saint-Émilion , junto con Château Angélus , Château Ausone y Château Pavie .
En 1832, Château Figeac vendió 15 hectáreas (37 acres) a M. Laussac-Fourcaud, incluida parte de la estrecha cresta de grava que atraviesa Figeac y los viñedos vecinos y llega a Château Pétrus justo al otro lado de la frontera en Pomerol . Esto se convirtió en Château Cheval Blanc que, en las Exposiciones Internacionales de Londres y París en 1862 y 1867, ganó medallas que aún ocupan un lugar destacado en sus etiquetas.
El castillo permaneció en la familia hasta 1998, cuando fue vendido a Bernard Arnault , presidente del grupo de artículos de lujo LVMH , y al empresario belga Albert Frère , con Pierre Lurton instalado como administrador de la propiedad, una constelación similar a la de la otra propiedad principal del grupo, el castillo . d´Yquem . [1] LVMH adquirió la participación de Arnault en 2009. [2]
Se considera que el viñedo tiene tres calidades: un tercio de Pomerol por estar situado en el límite, un tercio de Graves por ser el suelo cascajoso y el tercio restante típico de Saint-Émilion. [3] El área de viñedos se extiende sobre 41 hectáreas (100 acres), con 37 hectáreas (91 acres) plantadas con una composición de variedades de uva de 57% Cabernet Franc , 40% Merlot y pequeñas parcelas de Malbec y Cabernet Sauvignon . [1] La producción media anual es de 6000 cajas de Grand vin y 2500 cajas del segundo vino, Le Petit Cheval. [1]
El gerente de Château Cheval Blanc, Jacques Hebrard, se indignó por la evaluación de sus muestras de barricas de la cosecha de 1981 realizadas por el influyente crítico de vinos Robert M. Parker, Jr. y le pidió que volviera a probar. Al llegar, Parker fue atacado por el perro de Hebrard mientras el gerente permanecía de brazos cruzados y observaba. Cuando Parker pidió un vendaje para detener el sangrado de su pierna, Parker dice que Hebrard le dio una copia del boletín ofensivo. Hebrard niega que Parker estuviera sangrando.
Sin embargo, Parker volvió a probar el vino y descubrió que había cambiado significativamente con respecto a su evaluación anterior; por lo tanto, le dio al vino una evaluación actualizada en una edición posterior de su publicación The Wine Advocate . [4]
