Coordenadas :44 ° 55′51 ″ N 0 ° 11′34 ″ W / 44,93073 ° N 0,19285 ° W
Pétrus es una finca vinícola de Burdeos , Francia, ubicada en la denominación Pomerol, cerca de su frontera oriental con Saint-Émilion . Una pequeña finca de solo 11,4 hectáreas (28 acres), produce un vino tinto enteramente a partir de uvas Merlot (desde finales de 2010) y no produce un segundo vino . La finca pertenece a Jean-François Moueix y sus hijos.
Aunque los vinos de Pomerol nunca se han clasificado, Pétrus es ampliamente considerado como el vino sobresaliente de la denominación. [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] Pétrus lidera un dúo de fincas Pomerol a precios extremos, junto con Le Pin , que se encuentran constantemente entre los vinos más caros del mundo. [9] [10] De hecho, una botella de 750 ml de vino Pétrus tiene un precio medio de 2.630 dólares. [11]
Historia
Originalmente, un viñedo de 7 hectáreas (17 acres), [1] la finca era propiedad de la familia Arnaud desde finales del siglo XVIII, [7] y el nombre aparece por primera vez en los registros de 1837. [5] En el En la edición de 1868 de Cocks & Féret , en la lista de artesanos Crus bourgeois et 1ers, Pétrus se ubicó detrás del Vieux Château Certan y junto al Château Trotanoy . [4] Algunas cosechas de este período fueron etiquetadas como Petrus-Arnaud. [9] En la Exposición Universal de París de 1878 , Pétrus ganó una medalla de oro, [3] en un momento en que tal evento tuvo resultados muy significativos, estableciendo un precio de venta al nivel de un segundo crecimiento de Médoc, [4] el primero vino de Pomerol para hacerlo. [1]
En 1917, la familia Arnaud tuvo que vender y se creó La Société Civile du Château Pétrus, una sociedad accionaria. Hacia 1925, el propietario del Hôtel Loubat en Libourne , la viuda Mme. Edmond Loubat, comenzó a comprar acciones de la finca y continuó la adquisición progresivamente hasta 1945, cuando se convirtió en la única propietaria del dominio. [7] [12]
Según David Peppercorn , "la gran era de Pétrus" comenzó con el final de la Segunda Guerra Mundial y la exitosa cosecha de 1945. [1] Jean-Pierre Moueix de la casa Libourne négociant ( Établissements Jean-Pierre Moueix ) adquirió los derechos exclusivos de venta de Pétrus en ese año, y la reputación internacional de Pétrus comenzó a crecer. [12] Mme. Loubat, que también era propietaria de Château Latour à Pomerol , siguió siendo una vigneronne activa durante toda su vida, conocida por su meticulosa dedicación al detalle y la calidad, y su firme determinación de que su vino merecía un precio igual al de los grandes crus . [1] [2] [7] [8]
En los años siguientes, la asociación eficiente con Moueix se hizo próspera. [8] [9] [10] Pétrus se introdujo en los Estados Unidos. [5] En 1947, Mme. Loubat presentó dos magnums de Pétrus de 1938 al alcalde de Londres, que había venido a Pomerol de visita, para la boda de la princesa Isabel .
Después de la helada de invierno de 1956 que devastó las vides de la región de Burdeos y mató a dos tercios del viñedo de Pétrus, [6] Mme. Loubat decidió no replantar, sino desbrozar (cortar severamente) las enredaderas de los portainjertos supervivientes; este proceso de recuperación no se había probado previamente en la región; [6] Su éxito aseguró que la edad promedio de las vides se mantuviera alta y estableció una tradición que se ha seguido desde entonces. [5] [9]
La fama de Pétrus en Estados Unidos creció en la década de 1960, con la promoción de Henri Soulé , propietario del restaurante Le Pavillon en Nueva York. Según Alexis Lichine , "[Pétrus] fue servido en Le Pavillon en los días en que Onassis se sentaba en una mesa de la esquina. Después de eso, Pétrus se convirtió en un símbolo de estatus, el tipo de nombre que dejan las personas que desean dar a entender no solo que saben vino sino que están en vino ". [13]
A la muerte de Mme. Loubat en 1961, la finca se dividió entre una sobrina y un sobrino, Mme. Lily Lacoste-Loubat y M. Lignac, y se dejó una parte a Jean-Pierre Moueix para romper cualquier punto muerto entre ellos y asegurar la influencia continua de Moueix. [6] Durante un período, la finca estuvo representada por la sobrina, [1] [5] pero en 1964, Jean-Pierre Moueix compró las acciones de Lignac, [12] y el enólogo Jean-Claude Berrouet quedó vinculado permanentemente a Pétrus. [9] [14] Antes de esto, Émile Peynaud había trabajado como consultor a tiempo parcial. [15] En 1969, se agregaron 5 hectáreas (12 acres) de viñedo a la finca, compradas al vecino Château Gazin . [1] [9] [12] aumentando la superficie de Petrus de 7 a 11,4 hectáreas (28 acres).
Tras la muerte de Jean-Pierre Moueix en 2003, su hijo Jean-François Moueix, director del Groupe Duclot, es el propietario de Pétrus; él y sus hijos controlan la distribución en todo el mundo a través de Clés Distribution desde 2014. Cuando Jean-Claude Berrouet se retiró como director técnico después de 45 añadas en 2008, fue reemplazado por su hijo Olivier Berrouet, que ahora dirige el viñedo y la elaboración del vino.
En septiembre de 2018, el séquito de Jean-François Moueix confirmó que el 20 por ciento del capital había sido vendido al multimillonario colombiano-estadounidense Alejandro Santo Domingo [16].
Terruño
El viñedo de Pétrus cubre 11,4 hectáreas (28 acres) y está ubicado en una meseta en la parte oriental de Pomerol.
Ubicado en la cima de un montículo isleño de 20 hectáreas (49 acres), el boutonnière o ojal de Pétrus, el viñedo original de Pétrus posee una capa superficial y un subsuelo ricos en arcilla rica en hierro que difiere de los viñedos vecinos, donde el suelo es una mezcla de grava -arena o arcilla-arena.
La finca fue una de las primeras en Burdeos en implementar la cosecha en verde o éclaircissage como una forma de reducir los rendimientos de los cultivos y elevar la calidad de las uvas restantes.
Variedades de uva
La distribución de las variedades de uva es 100% Merlot desde finales de 2010. La edad media de las cepas supera los 45 años. Esta variedad de uva está formada por frutos negros redondos medianos. La administración de la finca tiene especial cuidado en maximizar la calidad de la cosecha. [17]
Producción
Petrus produce una media de 30.000 botellas al año. Las uvas se cosechan a mano durante dos o tres días. El vino envejece entre 12 y 16 meses en barricas de roble, la mitad de las cuales son nuevas, antes de su embotellado. Se lleva a cabo una rigurosa selección de cuba previa al ensamblaje y se rechazan determinadas parcelas del Grand Vin.
Descripción
El vino se caracteriza por una gran elegancia, una nariz compleja y potente y una fruta especialmente opulenta. La guía de los vinos Bettana y Desseauve (2016) describe a Petrus de la siguiente manera: “Con su tensión refinada y profunda y la densidad adecuada, su textura tafetán y retornos florales, Petrus es un vino que brilla y se impone poco a poco.
Añadas
Las mejores cosechas generalmente se reconocen como 1929, 1945, 1947, 1961, 1964, 1982, 1989, 1990, 2000, 2005, 2009 y 2010. [ cita requerida ] En 1956, 1965 y 1991, las cosechas no produjeron un vino de calidad suficiente y estas añadas no existen. Los años 1963, 1968, 1977 o 1984 existen en cantidades muy pequeñas por la misma razón. Las cosechas de 1921, 1929, 1947, 1961, 1989, 1990, 2000, 2009 y 2010 recibieron una puntuación de 100/100 del crítico Robert Parker.
Economía
El precio de una botella varía desde los 1.000 euros para una añada "pequeña" hasta más de 2.500 euros para una gran añada, o incluso 6.000 euros para una añada excepcional como 1947 o 1961. Según el sitio Wine-Searcher, Petrus es el sexto vino más caro del mundo, después de cinco vinos de Borgoña, y un precio medio de 625.000 dólares (unos 600.000 euros) para todas las cosechas y países combinados. [18]
Viñedos de Pétrus.
La casa de campo Pétrus.
Referencias
- ↑ a b c d e f g Pimienta, David (2003). Burdeos . Londres: Mitchell Beazley. págs. 519–523. ISBN 1-84000-927-6.
- ^ a b Lichine, Alexis (1967). Enciclopedia de vinos y licores de Alexis Lichine (1ª ed.). Londres: Cassell & Company Ltd. p. 400.
- ^ a b Shand, P. Morton (1964). Ray, Cyril (ed.). Un libro de vinos franceses (3ª ed.). Bristol: Penguin Books. pag. 139.
- ^ a b c Penning-Rowsell, Edmund (1969). Los vinos de Burdeos . Londres: Editorial Internacional de Vinos y Alimentos. págs. 361–369. ISBN 0-14-046866-8.
- ↑ a b c d e Sutcliffe, Serena, (2 de noviembre de 2004). "Detrás de la leyenda" . Decanter.com.
- ↑ a b c d Coates, Clive (1995). Grands Vins . Prensa de la Universidad de California. págs. 448-453. ISBN 0-520-20220-1
- ↑ a b c d Prial, Frank J. (26 de septiembre de 1990). "Wine Talk" . The New York Times .
- ↑ a b c Faith, Nicholas (16 de abril de 2003). "Jean-Pierre Moueix" . The Independent .
- ^ a b c d e f Kissack, Chris. "Petrus" . thewinedoctor.com.
- ↑ a b Lyons, William (29 de abril de 2003). "Obituario: Jean-Pierre Moueix" . El escocés .
- ^ "Petrus, Pomerol, Francia: precios | buscador de vinos" . Buscador de vinos . Consultado el 23 de noviembre de 2016 .
- ↑ a b c d Pitcher, Steve (abril / mayo de 1998). "Château Petrus-A Legendary Vertical Tasting" Archivado el 25 de junio de 2010 en la Wayback Machine . The Wine News .
- ^ Henry, Gordon M .; Sachs, Andrea; Zagorin, Adam (10 de marzo de 1986). "Vino Divino" . TIEMPO .
- ^ Styles, Oliver (4 de febrero de 2008). "Bordeaux en primeur es 'locura': enólogo de Petrus" . Decanter.com.
- ^ Anson, Jane. "Jean Claude Berrouet" Archivado el 14 de julio de 2011 en la Wayback Machine . newbordeaux.com.
- ^ Decanter, "multimillonario colombiano-estadounidense compra participación en Petrus", septiembre de 2018
- ^ "Por favor inicie sesión" . www.thewinedoctor.com . Consultado el 18 de noviembre de 2019 .
- ^ "Le vin le plus cher du monde est un Bourgogne, et c'est une surprise" . LExpress.fr (en francés). 2015-08-08 . Consultado el 18 de noviembre de 2019 .
enlaces externos
- Medios relacionados con Château Pétrus en Wikimedia Commons