El jurel chileno ( Trachurus murphyi ), a veces llamado scad Inca o jurel peruano , es una especie de jurel del género Trachurus de la familia Carangidae . [3] Desde la década de 1970, se ha convertido en una de las especies de peces comerciales más importantes del mundo. [4] Se han capturado grandes volúmenes, pero la pesquería ahora puede estar en peligro de colapsar. [5] [6]
Jurel chileno | |
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Un banco de unas 400 toneladas de jurel chileno rodeado por una red de cerco | |
clasificación cientifica | |
Reino: | Animalia |
Filo: | Chordata |
Clase: | Actinopterígios |
Pedido: | Carangiformes |
Familia: | Carangidae |
Género: | Trachurus |
Especies: | T. murphyi |
Nombre binomial | |
Trachurus murphyi Nichols , 1920 | |
Distribución estimada | |
Sinónimos [2] | |
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Descripción
Los jureles chilenos miden comúnmente 45 cm (18 pulgadas) de largo, aunque pueden crecer hasta 70 cm (28 pulgadas). Tienen cuerpos alargados y comprimidos lateralmente. La cabeza es grande con membranas protectoras transparentes bien desarrolladas (el párpado adiposo) que cubren los ojos. La boca también es grande, con el borde posterior de la mandíbula inferior alineado con el borde frontal de los ojos. Posee dientes pequeños. Cada opérculo de las cubiertas branquiales tiene una muesca distinta en su borde posterior. La segunda aleta dorsal es mucho más larga que la primera. Las aletas pectorales son largas y puntiagudas. El origen de las aletas pélvicas está por debajo del punto inferior de unión de las pectorales. La aleta anal también es larga, pero más corta que la segunda aleta dorsal. En su frente hay dos fuertes espinas. Las partes superiores del cuerpo son de color azul metálico, mientras que las superficies inferiores son de un blanco plateado. [4] [2]
Distribución y hábitat
El jurel chileno es un pez epipelágico que nada en cardúmenes alrededor de las costas y en mar abierto. Normalmente nada a profundidades de entre 10 y 70 m, pero puede nadar hasta 300 m. [4] Se encuentran en el Pacífico sur frente a las costas de Chile y Perú, alrededor de Nueva Zelanda y el sur de Australia, y en una banda a través del océano abierto en el medio. [4] [2] En 1993, Elizarov et al. se refirió a esta banda en alta mar como el 'cinturón de jurel'. [7] El cinturón del jurel varía de 35 a 45 ° S , lo que significa que tiene una anchura de norte a sur de 10 ° (aproximadamente 1100 km). "Los grupos de desove se concentran principalmente en el norte de 40 ° S en primavera y verano y al sur de 40 ° S en otoño e invierno para alimentarse". [7] [8] El jurel chileno normalmente desova en verano. Sus huevos son pelágicos , es decir, flotan libres en mar abierto. [4]
No se dispone de datos suficientes para conocer con certeza la estructura del stock de jurel chileno . [1] Sin embargo, se han propuesto cuatro poblaciones distintas: "una población chilena que es una población transzonal con respecto a alta mar ; una población peruana que también es una población transzonal con alta mar; una población del Pacífico central que existe únicamente en la alta mar y una población del Pacífico suroeste que se extiende a ambos lados de la alta mar y las ZEE de Nueva Zelanda y Australia ". [8]
Ecología
Los jureles chilenos se alimentan principalmente de larvas de pescado , camarones y otros pequeños crustáceos como los copépodos , aunque también comen calamares y peces pequeños. Pueden vivir hasta 16 años. [4] No se sabe mucho sobre sus depredadores, aunque se han encontrado en el estómago del atún blanco y el pez espada. Se sabe que los atunes, los peces picudos y los tiburones se alimentan de otras caballas carángidas, y presumiblemente también se alimentan de los jureles chilenos. [8]
Taxonomía y denominación
El jurel chileno fue descrito originalmente en 1920 por el ictiólogo estadounidense John Treadwell Nichols (1883-1958), en 1996 Konchina et al lo trataron como sinónimo del jurel del Pacífico ( Trachurus symmetricus ) pero como una subespecie válida. La mayoría de las autoridades la tratan como una especie válida. [9] El nombre específico honra al ornitólogo estadounidense Robert Cushman Murphy (1887-1973), el Curador de Aves del Museo Estadounidense de Historia Natural , que recopiló el tipo . [10] Murphy recolectó el tipo en la Isla Central, Islas Chincha , Perú. [9]
El jurel chileno ha sido reconocido como una especie hermana del jurel del Pacífico , Trachurus symmetricus , desde 2004. [3] [2] [1] [11]
Pesca
El jurel chileno es la especie que se pesca más comúnmente y no es una verdadera caballa . Se capturan comercialmente con redes envolventes diseñadas para la pesca con cerco de pequeños pelágicos , o con redes de arrastre de media agua , o con curricán o palangre . [4] [8] [12]
A principios de la década de 1970, el jurel chileno comenzó a florecer a lo largo de la costa oeste de América del Sur y se volvió importante como especie comercial. Luego, la caballa se expandió en un movimiento hacia el oeste hacia el océano abierto y a través de él, llegando finalmente a las aguas costeras alrededor de Nueva Zelanda y Australia. [8] Durante 1997 y 1998, se produjo una disminución abrupta de la captura (ver el gráfico de la derecha), que puede atribuirse a cambios en la temperatura de la superficie del mar que acompañaron al El Niño de 1997–98 . [13]
En el lado este del Pacífico sur, la pesquería chilena que opera principalmente dentro de su propia ZEE ha tomado el 75% de la captura mundial a lo largo de los años. La pesquería peruana capturó 800.000 toneladas en 2001, pero en general es un orden de magnitud menor. [8] En el lado occidental del Pacífico sur, Nueva Zelanda pesca jurel principalmente dentro de su propia ZEE, alcanzando un modesto máximo de 25.000 toneladas en 1995–96. De 1978 a 1991, la flota pesquera de la URSS pescó intensamente el cinturón del jurel en alta mar , con 13 millones de toneladas. En los años siguientes, otras naciones pesqueras distantes, como Belice, China, los Países Bajos y la República de Corea, se unieron a Rusia en la pesca del cinturón del jurel, y en 2007, estas naciones estaban tomando el 18% de la captura mundial. [8]
Se teme que la pesquería pueda colapsar debido a la sobrepesca . [14] De 2006 a 2011, la biomasa de las poblaciones disminuyó otro 63%. [6] Los científicos pesqueros estimaron provisionalmente en 2011 que para lograr el rendimiento máximo sostenible se necesitaba una biomasa reproductora de aproximadamente 7,4 millones de toneladas con una tasa de mortalidad por pesca de 0,15. [15] Si la población reproductora se recupera, las capturas actuales probablemente deberían ser inferiores a 390.000 toneladas. [15]
En Chile, un pequeño número de familias adineradas posee el 87% de la cosecha de jurel. Con el acuerdo del gobierno, se les han asignado cuotas que, según los científicos, no son sostenibles. [16] En 2012, se desarrolló una acalorada disputa entre Perú y Chile por la pesca de la caballa. [5] [17] Desde 2006 se han hecho intentos para empoderar a la Organización de Gestión Regional del Pacífico Sur para que pueda regular eficazmente la industria del jurel en alta mar y más allá de las fronteras nacionales. Las rivalidades geopolíticas y la falta de cooperación internacional lo están impidiendo. [6] En una entrevista con el Consorcio Internacional de Periodistas de Investigación , el biólogo marino francés Daniel Pauly comparó el jurel con el bisonte americano , cuyas poblaciones también colapsaron en el siglo XIX por la caza excesiva: "Este es el último de los búfalos. Cuando ' se han ido, todo se habrá ido ... Este es el cierre de la frontera ". [6]
Como comida
Los jureles chilenos se conservan o se comercializan frescos para consumo humano; [4] son un alimento básico en África. También se procesan en harina de pescado , que se alimenta a los cerdos y al salmón; Se necesitan cinco kilogramos de jurel para criar un kilo de salmón de piscifactoría . [6]
Especies similares
El jurel chileno se parece mucho al jurel dólar (Trachurus declivis) que se encuentra en Australia y Nueva Zelanda. Las dos especies se pueden distinguir por el número de branquiespinas ( T. declivis 50-57, T. murphyi 51-65) y el número de escamas y escudos en la línea lateral ( T. declivis 81-82, T. murphyi 89 –113). [4]
Las tres especies se encuentran en cardúmenes alrededor de la costa de Nueva Zelanda. Se capturan principalmente con redes de cerco y se gestionan como si fueran una sola especie o población. [18]
En sus resultados estadísticos, la FAO todavía trata al jurel del Pacífico como si fuera una subespecie . [4] El gráfico de captura en la sección de pesquerías anterior se basa en las cifras proporcionadas por la FAO para la captura de jurel chileno, y presumiblemente también incluye las cantidades de captura de jurel del Pacífico.
Referencias
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enlaces externos
- Gestión de crisis y pesca de jurel en el Pacífico sur Informe de Greenpeace , 25 de enero de 2012.
- Nesterov AA y Chu VN "El-Nino y distribución del jurel (Trachurus murphyi) en la parte abierta (fuera de la zona de 200 millas) del Océano Pacífico sudoriental" [ enlace muerto permanente ] Instituto de Investigación del Atlántico de Pesquerías Marinas y Oceanografía .
- Resultado de la Tercera Conferencia Preparatoria del Proyecto de Declaración WWF de la Organización Regional de Ordenación Pesquera del Pacífico Sur , 3 de febrero de 2012.