cloropropanol


Los cloropropanoles son clorhidrinas relacionadas con los propanoles que contienen un grupo funcional cloruro. Son posibles ocho isómeros. Dos de estos derivados, el 1,3-dicloropropanol (1,3-DCP) y el 3-cloropropano-1,2-diol (3-MCPD), son contaminantes cancerígenos en los alimentos procesados. Varios isómeros se encuentran en la química industrial.