Chooks-to-Go es una cadena de tiendas propiedad de Bounty Agro Ventures, Inc. (BAVI), una empresa privada que opera en Filipinas . [1] Ofrece pollo asado y carnes procesadas para consumo fuera de las instalaciones y es el negocio minorista de pollo asado más grande del país. [1]
Tipo de producto | Cadena de comida |
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Dueño | Bounty Agro Ventures |
País | Filipinas |
Mercados | Filipinas |
Lema | "¡Salsa Masarap kahit walang!" ( literalmente, "¡Delicioso incluso sin salsa!") |
Sitio web | www |
Chooks-to-Go tiene actualmente cerca de mil puntos de venta. La mayoría se encuentran en áreas suburbanas y pequeñas ciudades, lo que permite el acceso a una mayor parte de la población. La mezcla de productos se ajusta a las preferencias locales.
La empresa cuenta con 23 plantas de procesamiento en todo el país, lo que permite una flexibilidad logística y de procesamiento para satisfacer los pedidos diarios. Un sistema de cadena de frío entrega productos frescos todos los días. La seguridad alimentaria se monitorea constantemente, con el cumplimiento de HACCP en marcha.
Chooks-to-Go es socio oficial del programa Gilas Pilipinas para el equipo de baloncesto masculino de Filipinas desde 2016.
Historia
Chooks-to-Go fue lanzado por Bounty Agro Ventures, Inc. en 2009. Su nombre combina " chooks " (el término informal australiano para pollo) con "to-go" para indicar su formato de comida para llevar . Para diferenciar sus productos de los de la competencia, se comercializa como el único pollo asado que se puede disfrutar sin el uso de salsa (salsa masarap kahit walang ). Esto satisface tanto el amor de los filipinos por las reuniones familiares como el creciente segmento de mercado de consumidores ocupados con tiempo limitado para la preparación de alimentos.
Desde su lanzamiento, las ventas se han estabilizado a un volumen promedio por tienda cercano al nivel de la industria. Para llegar a más clientes, la empresa abrió más puntos de venta. A fines de 2011, Chooks-to-Go tenía más tiendas que las siguientes cinco cadenas de pollo asado más numerosas juntas. En 2012, fue reconocida como la principal cadena de restaurantes de pollo en el país. [2]
Para mantenerse al día con el crecimiento, la marca expandió sus operaciones de pollos de engorde y reproductoras. Actualmente, alrededor de 200,000 aves se procesan diariamente, y aproximadamente la mitad de esto se reserva para los puntos de venta Chooks-to-Go. La empresa tiene como objetivo una producción anual de alrededor de 100 millones de aves para fines de 2013. [3]
En una ceremonia de premiación celebrada el 11 de diciembre de 2013 titulada “Acreditación de Supermarcas del Segundo Certificado Volumen VIII y Entrega del Certificado”, Chooks-to-Go fue la marca de pollo asado singular seleccionada para llevar el Sello de los Premios Superbrands de 2013 a 2015. [4]
Productos
Chooks-to-Go ofrece pollo asado al horno con sabores dulces y asados a pimienta. Fried Chooks es pollo que se fríe después de asar, creando un sabor profundo. Otros productos son Juicy Liempo, Fried Chicken y Chix 22. Los productos refrigerados incluyen los perritos calientes Chicken Licken, Chicken Nuggets, Spicy Necks y Bounty Fresh Valentino Chicken. Fresh Chicken, Chicken Cut-Ups y Marinado están disponibles bajo la marca Chooksie.
Un punto de venta de servicio completo tiene 11 SKU, que incluyen pollo aliñado refrigerado y productos marinados.
Operaciones
El personal de la tienda está capacitado y evaluado constantemente para mantener altos estándares de operación y calidad de servicio. Los resultados recientes de un estudio de la AUI de Consumer Vibe Asia [5] (Proyecto Seneca 2012) mostraron una puntuación de satisfacción de 7,5 sobre 10, la mejor en su clase, para Chooks-To-Go en el ámbito de los servicios alimentarios. Para mantener la calidad en el nivel deseado, la marca estableció la Academia BAVI, que brinda capacitación interna para el personal de los establecimientos y otras áreas de operaciones.
Chooks-to-Go tiene un servicio de entrega para ciertas áreas por una tarifa de entrega fija mínima de PHP30. Los asociados de servicio al cliente toman los pedidos telefónicos y los transmiten a los centros, con el software que determina automáticamente el mejor centro según la ubicación del cliente.
Para marketing, Chooks-to-Go realiza periódicamente promociones, que pueden ser a nivel nacional o local. Las pautas de selección de sitios se cumplen estrictamente, mientras que se realizan campañas de pre-apertura para nuevas tiendas y se estandariza la comercialización en la tienda. [6]
Ver también
Referencias
- ↑ a b Lee Flores, Wilson (20 de agosto de 2012). "Los campeones ocultos del negocio filipino" . La estrella filipina . Consultado el 13 de febrero de 2014 .
- ↑ (2012, julio. The Poultry Perspective. Entrepreneur Magazine, 43)
- ^ Buranakanonda, Apisit (14 de marzo de 2013). "Chooks to Go de Filipinas es una historia de éxito de Bounty" . Avicultura mundial . Consultado el 13 de febrero de 2014 .
- ^ "Superbranding y éxito de marketing". The Manila Times. Np, 26 de enero de 2014. Web. < http://manilatimes.net/superbranding-and-marketing-success/70847/ >.
- ^ Consumer Vibe Asia Incorporated | Empresa de investigación de mercado boutique de servicio completo en Filipinas [ enlace muerto permanente ]
- ^ Arceo-Dumlao, Tina (11 de junio de 2011). "Un gran éxito que ha pasado desapercibido" . Inquirer diario filipino . Consultado el 13 de febrero de 2014 .