Chris T. Sullivan (nacido el 15 de febrero de 1948 en Lake City, Florida ) es uno de los fundadores de Outback Steakhouse y OSI Restaurant Partners, LLC . [1] También ocupó anteriormente los cargos de director y presidente . Actualmente es miembro de la junta de Bloomin 'Brands .
Sullivan se graduó de la Universidad de Kentucky con una licenciatura en Negocios y Economía en 1972. Fue miembro de la fraternidad Sigma Alpha Epsilon . La carrera de administración de restaurantes de Sullivan comenzó en 1972 como aprendiz de gerente de restaurante en el grupo de restaurantes Steak & Ale . [2]
Sullivan y los cofundadores Bob Basham, Tim Gannon y Trudy Cooper abrieron el primer Outback Steakhouse en marzo de 1988. Su gestión de la empresa hizo que la cadena se expandiera hasta convertirse en una empresa mundial, con más de 900 restaurantes en todo el mundo. [2] También expandió la marca a numerosas subsidiarias, incluyendo Carrabba's Italian Grill , Fleming's Prime Steakhouse & Wine Bar , Cheeseburger in Paradise , Bonefish Grill , Paul Lee's Chinese Kitchen y varios otros negocios relacionados con la hospitalidad. [2]
Desde febrero de 1991 hasta marzo de 2005, Sullivan fue director ejecutivo de OSI Restaurant Partners, Inc. (ahora llamado OSI Restaurant Partners, LLC). De agosto de 1987 a febrero de 1991 fue presidente de la empresa.
En una entrevista con Inc.com , Sullivan declaró que su mayor error en su carrera fue la forma en que manejó el lanzamiento de Carrabba's Italian Grill . “ Con Outback nos acercaríamos a un nuevo mercado desarrollando un nuevo restaurante en el primer año y dos o tres más en el segundo año. Con Carrabba's, desarrollamos cuatro, cinco y seis restaurantes en el primer año. Deberíamos haber entrado y asegurarnos de que nuestros socios franquiciados hubieran abierto su primer restaurante de manera exitosa antes de comenzar con un segundo ”, le dijo al entrevistador, y luego reveló que el hecho de que la gente no estuviera del lado correcto del restaurante causó problemas importantes que tardaron dos años en solucionarse y “mucho dinero ”. [3]
En los últimos tiempos, Sullivan se ha movido hacia la inversión; En abril de 2015, Sullivan dirigió una ronda de financiación de 2,2 millones de dólares para la startup tecnológica SiteZeus, una empresa que automatiza el proceso de selección de sitios para las industrias de restauración, venta minorista y hostelería. [5]