Cilento es una región geográfica italiana de Campania en la parte central y sur de la provincia de Salerno y una importante zona turística del sur de Italia .
UNESCO sitio de Patrimonio Mundial | |
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Localización | Provincia de Salerno , Campania , Italia |
Parte de | Parque Nacional Cilento y Vallo di Diano con los sitios arqueológicos de Paestum y Velia , y la Certosa di Padula |
Criterios | Cultural: (iii) (iv) |
Referencia | 842 |
Inscripción | 1998 (22º período de sesiones ) |
Coordenadas | 40 ° 17′24 ″ N 15 ° 28′34 ″ E / 40.290 ° N 15.476 ° ECoordenadas : 40 ° 17′24 ″ N 15 ° 28′34 ″ E / 40.290 ° N 15.476 ° E |
Ubicación de Cilento en Campania |
Cilento es conocido como uno de los centros de la dieta mediterránea .
Geografía
La costa de Cilento se encuentra en el Mar Tirreno , que se extiende desde Paestum hasta el Golfo de Policastro , cerca de la ciudad de Sapri . La mayoría de los destinos turísticos de la costa son frazioni (caseríos) de comuni cuyos asentamientos se encuentran en el interior; los ejemplos incluyen Santa Maria di Castellabate , Acciaroli , Velia , Palinuro , Marina di Camerota , Scario y Policastro Bussentino .
Los límites interiores son las montañas Alburni y Vallo di Diano , a veces consideradas como parte de la región geográfica de Cilentan, que tiene en Sala Consilina su centro más grande. Las ciudades más importantes de esta zona son Vallo della Lucania (en el medio), Sapri y Agropoli : esta es la ciudad más grande de Cilento y el puerto principal . La mayor parte de esta área está incluida en el "Parque Nacional Cilento y Vallo di Diano".
Comunas del interior
Comuni Marini
- Ascea
- Camerota
- Casal Velino
- Castellabate
- Montecorice
- Pollica
- San Giovanni A Piro
- San Mauro Cilento
Historia
Colonias griegas
La región está impregnada de mitología griega y leyendas [ cita requerida ] , como en los nombres de algunas ciudades [ cita requerida ] , que también es visible en los restos de las colonias de Velia (antigua Elea) y Paestum (antigua Poseidonia). Velia fue también la sede de " Eleatics ", una escuela de filósofos presocráticos como Parménides , Zenón de Elea y Melissus de Samos ).
Cilento proviene de la palabra latina Cis Alentum , que significa "De este lado del Alento ". [1]
Sexta provincia de Campania
En la década de 1990 se propuso convertir Cilento en una nueva provincia de Campania . [2] Esta propuesta nunca se ha acercado a la implementación; en particular, existía la dificultad de elegir un centro administrativo. Los cuatro candidatos eran Vallo della Lucania (en la posición más céntrica), Agropoli (la ciudad más grande, situada en el norte), Sala Consilina (la ciudad más poblada de Vallo di Diano) y Sapri (en el centro del sur de Cilento, con la estación de tren más importante). Otra propuesta más reciente fue trasladar Cilento de Campania a Basilicata , como una tercera provincia [3] junto con las provincias existentes de Potenza y Matera .
parque Nacional
En una gran parte del territorio de Cilento y Vallo di Diano se instituyó, en 1991, un parque nacional , para compartir mejor el secreto mejor guardado de Italia con el mundo y fomentar el turismo de alta calidad. En 1998, el parque se convirtió en Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO .
Costa
La Costa del Cilentan, o Costiera Cilentana en italiano , es un tramo de costa situado en los golfos de Salerno y Policastro , que se extiende en 16 municipios; desde Capaccio-Paestum en el noroeste hasta Sapri en el sureste.
Idioma
Cilento fue parte de la antigua Lucania y su idioma está influenciado por el lucano. En el norte de Cilento el dialecto está más influenciado por el napolitano , pero en el sur tiene muchas similitudes con el siciliano .
Cilento DOC
De esta zona procede el vino italiano , tanto tinto, blanco como rosado , de la denominación Cilento DOC. Las uvas destinadas al producto DOC deben cosecharse con un rendimiento máximo de 12 toneladas / hectárea con los vinos tintos terminados fermentados a un grado mínimo de alcohol del 11,5% y los blancos y rosas fermentados al 11%. [4]
Los vinos tintos de Cilento son una mezcla de 60-70% Aglianico , 15-20% de Piedirosso y / o Primitivo , 10-20% Barbera y hasta un 10% de otras variedades tintas locales . Los blancos son una mezcla de 60-65% Fiano , 20-30% Trebbiano , 10-15% de Greco y / o Malvasia bianca con hasta un 10% de otras variedades blancas locales. Las rosas son mezclas de 70-80% Sangiovese , 10-15% de Piedirosso y / o Primitivo y hasta un 10% de otras variedades de uva tintas locales. También se puede producir un Aglianico varietal separado bajo el DOC de Cilento siempre que al menos el 85% del vino sea Aglianico con Primitivo y / o Piedirosso permitido para llenar el resto y que el vino se añeje al menos un año antes de su lanzamiento. [4]
Galería de fotos
Agropoli
Velia
Isla de Licosa en el Comune de Castellabate
Paestum
Paestum
Romagnano al Monte
S.Maria di Castellabate
Cabo Palinuro
Ver también
- Parque Nacional Cilento y Vallo di Diano
- Vallo di Diano
- Velia ("Elea")
- Paestum ("Poseidonia")
- Pruno Cilento
- Lengua cilentana
- Golfo de Salerno
- Agropoli
- Vallo della Lucania
- Sapri
- Sala Consilina
- Marina di Camerota
- Certosa di Padula ( Padula )
- Cabo Palinuro ( Palinuro )
Referencias
- ^ (en italiano) Cis Alentum: El origen del nombre "Cilento" Archivado el 22 de septiembre de 2018 en la Wayback Machine.
- ^ (en italiano) Información sobre la nueva provincia
- ^ (en italiano) Artículo sobre Corriere della Sera
- ^ a b P. Saunders Wine Label Language pág. 139 Firefly Books 2004 ISBN 1-55297-720-X
Fuentes
- Maurizio Tortora: Cilientu mia . Edizione del Delfino, 1977, Nápoles
- Giuseppe Vallone: Dizionarietto etimologico del basso Cilento . Editore UPC, 2004
- Pietro Rossi: Ieri e oggi 1955-2005. Poesie en cilentano . Grafiche Erredue, 2005
- Barbara Schäfer: Limoncello mit Meerblick. Unterwegs an der Amalfiküste und im Cilento . Picus, 2007, ISBN 978-3-85452-924-8
- Peter Amann: Cilento aktiv mit Costa di Maratea - Aktivurlaub im ursprünglichen Süditalien . Mankau, 2007, ISBN 3-938396-08-3
- Peter Amann: Golf von Neapel, Kampanien, Cilento . Reise Know-How, 2006, ISBN 3-8317-1526-2
- Barbara Poggi: La Cucina Cilentana - Köstlichkeiten aus der Cilento-Küche . Mankau, 2006, ISBN 3-938396-02-4
- Luciano Pignataro: Le ricette del Cilento . Ed. Ippogrifo, 2007, ISBN 978-88-88986-43-2
enlaces externos
- Qué hacer y ver en Cilento y Turismo en Cilento (en italiano)
- Parque Nacional Cilento y Vallo di Diano (en italiano e inglés)
- Información histórica y de otro tipo sobre el Parque Nacional Cilento y Vallo di Diano (en inglés)
- Fotos de Cilento (en inglés)
- Turismo en el Parque Nacional del Cilento (en italiano)
- Turismo y vacaciones en Cilento (en italiano)
- Red Social Cilento (en italiano)