Clifford Clinton
Clifford E. Clinton [1] (3 de agosto de 1900 - 20 de noviembre de 1969) fue un restaurador de California que fundó Meals for Millions , [2] una de las dos organizaciones matrices de Freedom from Hunger , en 1946.
En 1905, Clifford Clinton viajó a China (por primera vez) con sus padres misioneros y 2 o 3 hermanas; fueron apoyados por su restaurante. Regresaron a California en 1906 para reconstruir el restaurante que fue destruido por el terremoto y el incendio de San Francisco. Clifford era demasiado joven para recordar mucho sobre este viaje (Donald Clinton, diciembre de 2010).
En 1905, la familia se vio obligada a escapar de los señores de la guerra por un río importante (posiblemente el Yangtze). Sus vidas fueron salvadas por un monje budista, que los llevó clandestinamente a un lugar seguro. El monje obsequió a la familia con una figura de Buda, que todavía está en posesión de familiares en la actualidad. (Helen Vallow Williamson, sobrina, 2013)
1910 - Con el negocio familiar de restaurantes nuevamente rentable, la familia Clinton (a excepción de la pequeña Anna, que se quedó en casa con Grandma Hall) regresó a China, pero esta vez al sur de China y al área alrededor de Canton. La familia trabajaba en un orfanato cristiano para ciegos. Clifford, de 10 años, ahora podía comprender mucho más sobre la vida cotidiana en China, y lo que vio lo conmovió profundamente. Su trabajo consistía en ir todas las mañanas a recoger a las niñas ciegas que habían dejado morir al aire libre (las niñas se consideran más prescindibles que los niños) y llevarlas de regreso al orfanato. También vio el hambre y la inanición a su alrededor. Después de la Rebelión de los Bóxers (1898-1900), una época de caos y desorden en China, con bandidaje y vandalismo y todo tipo de peligros, la familia regresó a California en 1912.Clifford hizo un voto de infancia de que si alguna vez podía hacer algo para ayudar a las personas hambrientas, lo haría (Donald Clinton, diciembre de 2010; Henry Borsook 1979).
Fuentes familiares (Helen Vallow Williamson, sobrina) recuerdan la historia de una joven ciega que se cae a un pozo. El hermano mayor de Clifford se arriesgó para salvarla de ahogarse, lo que se convirtió en una alegoría del amor de Cristo en el orfanato: que la vida de un primogénito sano no es más importante que la vida de una niña ciega. .
En 1944, Clinton le pidió al Dr. Henry Borsook, un bioquímico de Caltech , que desarrollara un suplemento alimenticio que proporcionara los valores nutricionales adecuados y no costara más de cinco centavos por comida. Clinton ofreció $ 5,000 de su propio dinero para financiar la investigación. En menos de un año, el Dr. Borsook y Mme. Soulange Berzceller, una cocinera francesa experta, desarrollaron juntos Multi-Purpose Food (MPF), un complemento alimenticio rico en proteínas que se podía preparar por solo tres centavos por comida. Esto llevó a la fundación de Meals for Millions como una organización sin fines de lucro en 1946. Durante los siguientes diez años, se distribuyeron 6.5 millones de libras de MPF a agencias de ayuda en 129 países, incluido Estados Unidos .
Clinton participó en la política anticorrupción en Los Ángeles en la década de 1930 y se postuló para alcalde en 1945. [3]
Clifford E. Clinton también era propietario de una cadena de restaurantes llamada Clifton's , que todavía existe hoy en Los Ángeles, CA.
Ver también
- Ransom M. Callicott , socio de Clinton
- Meade McClanahan , fabricante de Los Ángeles demandado por Clinton por difamación criminal
- Helen Vallow Williamson es la hija de Marguerite Vallow, que era la hermana mayor de Clifford.
Referencias
- ^ Clifford Clinton - Cafetería de Clifton
- ^ William Shurtleff y Akiko Aoyagi, History of Meals for Millions and Multi-Purpose Food - Soy Pioneers Around the World , Soyfoods Center, Lafayette, California (2004), consultado el 2 de enero de 2011.
- ^ "Clifford Clinton - el chico de la cafetería que derrocó el Ayuntamiento" . Archivado desde el original el 30 de octubre de 2016 . Consultado el 29 de octubre de 2016 .
- De Kruif, P. (septiembre de 1945). Cómo podemos ayudar a alimentar a los hambrientos de Europa. The Reader's Digest, 47 (281), 50-52.
enlaces externos
