Clinton (uva)


Clinton es una variedad tinta de uva híbrida . Su resistencia a la filoxera hizo que se plantara en pequeñas cantidades en los Alpes orientales, aunque imparte un pronunciado azoramiento y un color rojo oscuro al vino elaborado con su jugo. [1]

Clinton es un cruce espontáneo entre las especies norteamericanas Vitis riparia y Vitis labrusca . [1] Hugh White encontró la primera plántula en el estado de Nueva York en 1835. [2] Después de que la filoxera llegara a Europa, se plantó en el norte de Italia, Suiza [2] y Austria.

Se cultiva en Brasil, Francia y la Suiza italiana. [1] En Austria es una de las uvas híbridas utilizadas en los vinos Uhudler . En Francia es ilegal vender comercialmente. [3] En Italia se la conoce como Clinton, y en ocasiones se la confunde con la variedad Isabella vitis x labruscana , conocida como "Fragola" (fresa) en Italia. Ubriaco al Fragola Clinto es un queso Veneto frotado con el mosto de Fragola y Clinton.

Es una variedad vigorosa y de maduración temprana con pequeñas bayas negras. Es muy resistente a la filoxera.

Bacchus Black (aunque no relacionado con Bacchus), Clinton Rose, Plant Des Carmes, Plant Pouzin, Vorthington, Worthington, Zephirin, [4] Clinto, Erdbeerer, Fragola. [2]