Cookies and cream (o cookies 'n cream ) es una variedad de helado , malteada y otros postres que incluye galletas sándwich de chocolate , con la versión más popular que contiene galletas hechas a mano o pre-desmenuzadas de Nabisco y la marca Oreo de Mondelez bajo una licencia convenio. El helado de galletas y crema generalmente se mezcla en galletas de sándwich de chocolate desmenuzadas con helado de vainilla , aunque existen variaciones que podrían usar helado de chocolate, café o menta.