Cocinar con un acento asiático es un libro de cocina escrito por el autor Ying Chang Compestine . A diferencia de los libros de cocina tradicionales, las recetas de Compestine están inspiradas en la eficiencia de la cultura occidental y el alimento espiritual del estilo de vida asiático. Entre las recetas, Compestine incluye historias personales de su experiencia con la mezcla de la cultura oriental y. [1] [2]
Cocinar con un acento asiático ha aparecido en varios medios de comunicación, incluidos The Mercury News , [3] NPR 's Morning Edition , [4] Epicurious , [5] y The Boston Globe . [6] El libro de cocina también se ha destacado en entrevistas en Wisconsin Public Radio [7] y Connecticut Public Radio . [8]