Un almacén frío o almacén de almacenamiento en frío es un almacén donde se almacenan y refrigeran productos perecederos . Los productos almacenados pueden ser, entre otros, alimentos , especialmente carne , otros productos agrícolas , fármacos , otros productos químicos y sangre . [1] [2]
Referencias
- ^ "Nueva Jersey: productos alimenticios. Almacenamiento en frío. Reglamento de. (Capítulo 101, Ley 16 de marzo de 1916)". Informes de salud pública . 31 (31): 2122–2124. 1916. JSTOR 4573937 .
- ^ Holmes, George K. (1913). "Prevención de Residuos y Fluctuaciones Estacionales de Precios por Refrigeración" . Los Anales de la Academia Estadounidense de Ciencias Políticas y Sociales . 50 : 48–56. doi : 10.1177 / 000271621305000107 . JSTOR 1012671 . S2CID 153749376 .
enlaces externos
Medios relacionados con el almacenamiento en frío en Wikimedia Commons