Coopers Hall Winery and Taproom , o simplemente Coopers Hall , es una bodega y restaurante urbano en Portland, Oregon . [2]
Bodega y taberna Coopers Hall | |
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Información del restaurante | |
Establecido | 2014 |
Tipo de comida | Nuevo americano [1] |
Dirección | 404 Southeast 6th Avenue |
Ciudad | Portland |
condado | Multnomah |
Expresar | Oregón |
Código postal | 97214 |
Coordenadas | 45 ° 31′11 ″ N 122 ° 39′35 ″ O / 45.5198 ° N 122.6596 ° WCoordenadas : 45 ° 31′11 ″ N 122 ° 39′35 ″ O / 45.5198 ° N 122.6596 ° W |
Sitio web | coopershall |
Descripción
Mattie John Bamman, de Eater Portland , ha descrito a Coopers Hall como una "bodega y taberna urbana masiva y elegante". [3]
Historia
Coopers Hall abrió sus puertas en 2014. [4] [5] La bodega organizó un evento acorde con la Ovarian Cancer Alliance de Oregon y SW Washington en el Día de Santa Catalina en 2014, con mujeres prominentes de las industrias locales de alimentos y bebidas, música en vivo y comida. . [6] Coopers Hall organizó la fiesta de clausura de la Chefs Week en 2015. [7]
El restaurante debutó con un menú de happy hour en 2016, con hamburguesas, entremeses , cervezas, cócteles y vinos. [3] Coopers Hall dejó de usar pajitas para beber en 2018. [8] En 2019, la bodega comenzó a ofrecer tres vinos de Willamette Valley (Cascadia White, Pinot Noir y Rose of Pinot Noir) en botellas recargables como parte de un proyecto de colaboración con BottleDrop y la Cooperativa de Reciclaje de Bebidas de Oregon . [9]
En 2020, durante la pandemia de COVID-19 , Coopers Hall organizó el 'Coopers Hall-iday Market' en noviembre con 25 proveedores locales y ofreció servicio de patio en la víspera de Año Nuevo . [10] [11] El restaurante Nicholas comenzó a utilizar vino Coopers Hall en 2021. [12]
Recepción
En la lista de 2019 de Eater Portland de "Portland's Unreal Wine Bars", Alex Frane y Brooke Jackson-Glidden escribieron: "A menudo utilizada como lugar de celebración de bodas, esta elegante y luminosa bodega urbana tiene un menú de comida subestimado, con de todo, desde césares de diente de león hasta pastas cargadas de hongos forrajes. Los vinos de Cooper's Hall provienen de una enorme pared de grifos, una alternativa más sostenible a la colección típica de botellas que también permite degustaciones fáciles ". [13]
Referencias
- ^ "Salón de Cooper" . Portland Monthly . Archivado desde el original el 2 de marzo de 2021 . Consultado el 17 de mayo de 2021 .
- ^ Newberry, Kerry (30 de septiembre de 2014). "Coopers Hall" . Vinos y licores . Archivado desde el original el 17 de mayo de 2021 . Consultado el 17 de mayo de 2021 .
- ^ a b Bamman, Mattie John (20 de enero de 2016). "Quesos a la parrilla gratis en Bunk Today - Wildwood para convertirse en Rite-Aid" . Devorador de Portland . Archivado desde el original el 13 de septiembre de 2020 . Consultado el 17 de mayo de 2021 .
- ^ "Primer vistazo: Coopers Hall, bodega urbana y apertura de taberna en el sureste de Portland" . El oregoniano . 22 de abril de 2014. Archivado desde el original el 17 de mayo de 2021 . Consultado el 17 de mayo de 2021 .
- ^ Cizmar, Martin (27 de mayo de 2014). "Coopers Hall: un gran barril" . Semana de Willamette . Archivado desde el original el 4 de mayo de 2016 . Consultado el 17 de mayo de 2021 .
- ^ Centoni, Danielle (18 de noviembre de 2014). "Las mujeres de Portland's Powerhouse de comida y bebida se unen para una fiesta épica" . Devorador de Portland . Archivado desde el original el 17 de mayo de 2021 . Consultado el 17 de mayo de 2021 .
- ^ Centoni, Danielle (5 de febrero de 2015). "Fiestas de la semana de chefs gratis; St. Jack lanza la hora feliz tarde en la noche" . Devorador de Portland . Archivado desde el original el 6 de septiembre de 2015 . Consultado el 17 de mayo de 2021 .
- ^ Forster, Tim (20 de febrero de 2018). "Algunos restaurantes y bares de Portland ya no sirven bebidas con pajitas de plástico" . Devorador de Portland . Archivado desde el original el 4 de febrero de 2021 . Consultado el 17 de mayo de 2021 .
- ^ Danko, Pete (7 de mayo de 2019). "La bodega llena un nicho con botellas canjeables y recargables" . Portland Business Journal . Archivado desde el original el 17 de mayo de 2021 . Consultado el 17 de mayo de 2021 .
- ^ Merzbach, Hanna (27 de noviembre de 2020). "8 cosas que hacer en el área de Portland este fin de semana: 27-29 de noviembre" . KGW . Archivado desde el original el 23 de enero de 2021 . Consultado el 17 de mayo de 2021 .
- ^ Moore, Jenni (22 de diciembre de 2020). "Dónde ir a por todas en Fancy Portland Takeout para la víspera de Año Nuevo 2020" . Devorador de Portland . Archivado desde el original el 15 de abril de 2021 . Consultado el 17 de mayo de 2021 .
- ^ Wong, Janey (21 de abril de 2021). "Club de cócteles para llevar: el restaurante Nicholas comienza un nuevo capítulo del legado histórico" . Portland Mercury . Archivado desde el original el 21 de abril de 2021 . Consultado el 17 de mayo de 2021 .
- ^ Frane, Alex; Jackson-Glidden, Brooke (26 de abril de 2019). "Barras de vinos irreales de Portland" . Devorador de Portland . Archivado desde el original el 2 de junio de 2020 . Consultado el 17 de mayo de 2021 .
enlaces externos
- Página web oficial
- Coopers Hall en Zomato