Restaurante Nicholas
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Restaurante Nicholas
Nicholas Restaurant logo.png
SE Portland, mayo de 2021 06.jpg
Exterior del restaurante Southeast Madison, 2021
Información del restaurante
Establecido1987 ( 1987 )
Propietario (s)Hilda Dibe
Propietario (s) anterior (es)Nicholas Dibe y Linda Dibe
Tipo de comidaCocina libanesa
Sitio webnicholasrestaurant .com

Nicholas Restaurant es una cadena de tres restaurantes libaneses en el área metropolitana de Portland , en Estados Unidos. Es uno de los restaurantes libaneses y de Oriente Medio más antiguos de Portland. [1]

Historia

Nicholas y Linda Dibe abrieron el primer restaurante en 1987. [1] [2] Los Dibes huyeron de Beirut, Líbano en 1982, emigraron a Portland con sus cuatro hijas pequeñas . Cinco años después abrieron el restaurante. [2] Nicholas invirtió toda su pensión en el restaurante, que primero sirvió pizza y calzones . [2] [1] Más tarde, los Dibes comenzaron a agregar algunos de sus platos libaneses favoritos al menú, que se hizo popular entre los clientes. [2] El restaurante ahora es propiedad de una de las hijas de Dibes, Hilda. [1] Hay varias ubicaciones que son operadas por diferentes miembros de la familia extendida. [3]

En 2020, Nicholas anunció planes para trasladar la ubicación principal a 1109 SE Madison St., en el vecindario de Buckman , en 2021. [2] [1] En abril de 2021, Nicholas abrió su nueva ubicación que tiene un bar completo. [3] [4] [5]

Recepción

Lauren Yoshiko, de Willamette Week , dijo que Nicholas es mejor para "hummus y kebabs caseros, todos los días durante décadas" y escribió: "Si Pioneer Place es la sala de estar de Portland, Nicholas es la cocina libanesa de la ciudad". [6] Nicholas ha sido reconocido en la "encuesta de lectores" anual del periódico, ganando en la categoría "Mejor restaurante mediterráneo" en 2016, [7] 2017, [8] 2018, [9] y 2020. [10]

Referencias

  1. ↑ a b c d e Bjorke, Christopher (13 de octubre de 2020). "Portland restaurante libanés Nicholas para trasladar" . Portland Business Journal . Consultado el 8 de abril de 2021 .
  2. ^ a b c d e "El restaurante Nicholas favorito de la gastronomía libanesa se mudará a un espacio nuevo y más grande después de 33 años" . Semana de Willamette .
  3. ↑ a b Silberstein, Nina (31 de diciembre de 2020). "Restaurante Nicholas" . El examinador del sureste . Consultado el 9 de mayo de 2021 .
  4. ^ Prewitt, Andi (5 de abril de 2021). "El restaurante Nicholas de la institución libanesa de Portland ha abierto en un espacio nuevo y más grande" . Semana de Willamette . Consultado el 9 de mayo de 2021 .
  5. ^ "Restaurante Nicholas abre nueva ubicación SE" . Portland Comida + Bebida. 1 de abril de 2021 . Consultado el 9 de mayo de 2021 .
  6. ^ Colaborador, Acerca de WW. "Mediterráneo / Oriente Medio" . Semana de Willamette .
  7. ^ "Lo mejor de la encuesta del lector de Portland 2016: la lista completa de ganadores" . Semana de Willamette .
  8. ^ "Aquí están los ganadores de la mejor encuesta de lectores de Portland 2017" . Semana de Willamette .
  9. ^ Trabajo en equipo, sobre el personal de WW. "Aquí están los ganadores de la mejor encuesta de lectores de Portland 2018" . Semana de Willamette .
  10. ^ "COMIDA, BEBIDA, RESTAURANTES" . Semana de Willamette .

enlaces externos

  • Página web oficial

  • v
  • t
  • mi
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