Coquimbito es un distrito rural del Departamento de Maipú , Provincia de Mendoza , Argentina. Se ubica en el sureste del área metropolitana de Mendoza (la capital provincial), y forma parte administrativa del municipio de Maipú . El nombre hace referencia a la ciudad portuaria chilena de Coquimbo .
Coquimbito es el hogar de muchos viñedos ( Cabernet Sauvignon , Malbec y Syrah ), junto con su industria vitivinícola asociada . Otros cultivos son el almendro , el olivo y el ciruelo .
En Coquimbito se encuentran reconocidas bodegas como Peñaflor y La Rural (marca Rutini). Desde finales del siglo XX, el distrito se ha convertido en una atracción turística, donde los visitantes pueden ingresar a las bodegas, presenciar el proceso de elaboración y degustar el vino antes de su comercialización.
Información municipal : Instituto Federal de Asuntos Municipales (IFAM), Secretaría de Asuntos Municipales, Ministerio del Interior, Argentina. (en español)