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Para otros usos, consulte Cork (desambiguación) .

Panel de corcho sin tratar

El corcho es un material flotante impermeable , la capa de tejido de corteza de phellem que se recolecta para uso comercial principalmente de Quercus suber (el alcornoque), que es nativo del suroeste de Europa y el noroeste de África . El corcho está compuesto de suberina , una sustancia hidrófoba . Debido a sus propiedades impermeables, flotantes, elásticas e ignífugas, se utiliza en una variedad de productos, el más común de los cuales son los tapones de vino . El paisaje montado de Portugal produce aproximadamente la mitad del corcho cosechado anualmente en todo el mundo, conCorticeira Amorim es la empresa líder en la industria. [1] El corcho fue examinado microscópicamente por Robert Hooke , lo que lo llevó a descubrir y nombrar la célula . [2]

La composición del corcho varía según el origen geográfico , el clima y las condiciones del suelo , el origen genético , las dimensiones del árbol, la edad (virgen o de reproducción) y las condiciones de crecimiento. Sin embargo, en general, el corcho está compuesto por suberina (promedio de alrededor del 40%), lignina (22%), polisacáridos ( celulosa y hemicelulosa ) (18%), extraíbles (15%) y otros. [3]

Historia [ editar ]

El corcho es un material natural utilizado por la humanidad desde hace más de 5000 años. Es un material cuyas aplicaciones se conocen desde la antigüedad , especialmente en dispositivos flotantes y como tapón para bebidas , principalmente vino , cuyo mercado, desde principios del siglo XX, tuvo una expansión masiva, particularmente debido al desarrollo de varios aglomerados a base de corcho. [4] En China , Egipto , Babilonia y Persia alrededor del 3000 aC, el corcho ya se usaba para sellar contenedores , equipos de pesca y aplicaciones domésticas. En la antigua Grecia (1600 a 1100 años antes de Cristo), el corcho se utilizaba encalzado , para fabricar un tipo de sandalias unidas al pie mediante correas, generalmente de cuero y con suela de corcho o cuero. [5] En el siglo II d. C., un médico griego, Dioscórides , observó varias aplicaciones médicas del corcho, principalmente para el tratamiento de la caída del cabello. [5] Hoy en día, la mayoría de la gente conoce el corcho por su uso como tapón en botellas de vino . Los tapones de corcho fueron introducidos a principios del siglo XVII por el monje benedictino Dom Pérignon , que los utilizó para sellar las botellas de su famoso champán . Los tapones de corcho fueron adoptados en 1729 por Ruinart y en 1973 porMoët et Chandon . [3]

Estructura [ editar ]

El corcho presenta una estructura celular característica en la que las células suelen tener forma pentagonal o hexagonal. La pared celular consta de una laminilla media delgada y rica en lignina (pared primaria interna), una pared secundaria gruesa formada por laminillas alternas de suberina y cera y una pared terciaria delgada de polisacáridos. Algunos estudios sugieren que la pared secundaria está lignificada y, por lo tanto, puede no estar formada exclusivamente por suberina y ceras. Las celdas de corcho se llenan con una mezcla de gases similar al aire, lo que las hace comportarse como auténticas “almohadillas”, lo que contribuye a la capacidad de recuperación del corcho después de comprimirse. [3]

Fuentes [ editar ]

Quercus suber (alcornoque) corteza, Portugal

Hay alrededor de 2.200.000 hectáreas de alcornocales en todo el mundo; 34% en Portugal y 27% en España . La producción anual es de unas 200.000 toneladas; 49,6% de Portugal, 30,5% de España, 5,8% de Marruecos , 4,9% de Argelia , 3,5% de Túnez , 3,1% de Italia y 2,6% de Francia . [6] Una vez que los árboles tienen unos 25 años, el corcho se quita tradicionalmente de los troncos cada nueve años, y las dos primeras cosechas generalmente producen corcho de menor calidad. Los árboles viven unos 300 años.

En general, la industria del corcho se considera respetuosa con el medio ambiente. [7] La producción de corcho se considera generalmente sostenible porque el alcornoque no se corta para obtener corcho; sólo se quita la corteza para cosechar el corcho. [8] El árbol sigue viviendo y creciendo. La sostenibilidad de la producción y el fácil reciclaje de los productos y subproductos del corcho son dos de sus aspectos más distintivos. Los alcornocales también previenen la desertificación y son un hábitat particular en la Península Ibérica y refugio de diversas especies amenazadas . [9]

Los estudios de huella de carbono realizados por Corticeira Amorim , Oeneo Bouchage de Francia y Cork Supply Group de Portugal concluyeron que el corcho es el tapón de vino más ecológico en comparación con otras alternativas. El estudio de Corticeira Amorim , en particular ("Análisis del ciclo de vida de los tapones de vino de corcho, aluminio y plástico"), fue desarrollado por PricewaterhouseCoopers , según la norma ISO 14040 . [10] Los resultados concluyeron que, en lo que respecta a la emisión de gases de efecto invernadero, cada tapón de plástico libera 10 veces más CO 2 , mientras que un tapón de rosca de aluminio libera 26 veces más CO 2.que un tapón de corcho. Por ejemplo, para producir 1000 tapones de corcho se emiten 1,5 kg de CO2, pero para producir la misma cantidad de tapones de plástico se emiten 14 kg de CO2 y por la misma cantidad de tapones de rosca de aluminio se emiten 37 kg de CO2. [4]

El alcornoque no está relacionado con los "alcornoques" ( Phellodendron ), que tienen corteza de corcho pero no se utilizan para la producción de corcho.

Cosecha [ editar ]

Extracción de corcho cerca de Aracena , España

El corcho se extrae solo desde principios de mayo hasta finales de agosto, cuando el corcho se puede separar del árbol sin causar daños permanentes. Cuando el árbol alcanza entre 25 y 30 años y tiene una circunferencia de aproximadamente 24 pulgadas (60 cm), se puede quitar el corcho por primera vez. Sin embargo, esta primera cosecha casi siempre produce corcho de mala calidad o "virgen" (portugués cortiça virgem ; corcho bornizo español o corcho virgen [11] ). La corteza de las cosechas iniciales se puede utilizar para fabricar pisos, zapatos, aislamiento y otros productos industriales. Las extracciones posteriores suelen producirse a intervalos de 9 años, aunque el corcho puede tardar hasta 13 en alcanzar un tamaño aceptable. Si el producto es de alta calidad, se lo conoce como "suave".corcho (portugués cortiça amadia, [12] pero también cortiça secundeira sólo si es la segunda vez; Corcho segundero español , también restringido a la "segunda vez" [11] ), e, idealmente, se utiliza para hacer tapones para botellas de vino y cava. [13]

Los trabajadores que se especializan en quitar el corcho se conocen como extractores. Un extractor usa un hacha muy afilada para hacer dos tipos de cortes en el árbol: un corte horizontal alrededor de la planta, llamado corona o collar, a una altura de aproximadamente 2 a 3 veces la circunferencia del árbol, y varios cortes verticales llamados reglas o aberturas. Esta es la fase más delicada del trabajo porque, aunque cortar el corcho requiere una fuerza significativa, el extractor no debe dañar el felógeno subyacente o el árbol se dañará .

Para liberar el corcho del árbol, el extractor empuja el mango del hacha hacia las reglas. Un buen extractor necesita un toque firme pero preciso para liberar una gran cantidad de corcho sin dañar el producto o el árbol.

Estas porciones liberadas del corcho se denominan tablas. Las tablas se suelen quitar a mano, ya que los alcornocales rara vez son accesibles a los vehículos. El corcho se apila en pilas en el bosque o en los patios de una fábrica y tradicionalmente se deja secar, después de lo cual se puede cargar en un camión y enviar a un procesador.

Propiedades y usos [ editar ]

Las baldosas de corcho barnizado se pueden utilizar para suelos , como alternativa para baldosas de linóleo , piedra o cerámica.

La elasticidad del corcho combinada con su casi impermeabilidad lo hace adecuado como material para tapones de botellas , especialmente para botellas de vino . Los tapones de corcho representan aproximadamente el 60% de toda la producción a base de corcho. El corcho tiene una relación de Poisson casi nula , lo que significa que el radio de un corcho no cambia significativamente cuando se aprieta o se tira. [14]

El corcho es un excelente material para juntas . Algunas juntas de la taza del flotador del carburador están hechas de corcho, por ejemplo.

El corcho también es un elemento esencial en la producción de volantes de bádminton .

La estructura en forma de burbuja del corcho y su retardante de fuego natural lo hacen adecuado para el aislamiento acústico y térmico en paredes, pisos, techos y fachadas de casas. El subproducto de la producción de tapones más lucrativo, el panel de corcho está ganando popularidad como una alternativa no alergénica, fácil de manejar y segura a los productos de aislamiento basados ​​en petroquímicos.

Las láminas de corcho, que a menudo también son un subproducto de la producción de tapones, se utilizan para hacer tableros de anuncios , así como baldosas para pisos y paredes .

La baja densidad del corcho lo convierte en un material adecuado para la pesca de flotadores y boyas, así como asas para cañas de pescar (como alternativa al neopreno ).

Los gránulos de corcho también se pueden mezclar con hormigón . Los compuestos fabricados mezclando gránulos de corcho y cemento tienen menor conductividad térmica, menor densidad y buena absorción de energía. Algunos de los rangos de propiedades de los materiales compuestos son la densidad (400-1500 kg / m³), ​​la resistencia a la compresión (1–26 MPa) y la resistencia a la flexión (0,5–4,0 MPa). [15]

Uso en embotellado de vino [ editar ]

Un tapón de corcho para una botella de vino.

Todavía a mediados del siglo XVII, los viticultores franceses no usaban tapones de corcho, sino que usaban trapos empapados en aceite metidos en el cuello de las botellas. [dieciséis]

Los corchos de vino pueden estar hechos de una sola pieza de corcho o compuestos de partículas, como en los corchos de champán; Los corchos hechos de partículas granulares se denominan "corchos aglomerados". [17]

Corcho natural cierres se utilizan para aproximadamente el 80% de los 20 mil millones de botellas de vino se producen cada año. Después de una disminución en el uso como tapones de vino debido al aumento en el uso de alternativas sintéticas, los tapones de corcho están regresando y actualmente representan aproximadamente el 60% de los tapones de vino en 2016. [18]

Imagen de flash con espacio de aire de alta velocidad de una botella de champán que se está descorchando

Debido a la estructura celular del corcho, se comprime fácilmente al insertarlo en una botella y se expandirá para formar un sello hermético. El diámetro interior del cuello de las botellas de vidrio tiende a ser inconsistente, lo que hace que esta capacidad de sellar mediante contracción y expansión variables sea un atributo importante. Sin embargo, los inevitables defectos naturales, canales y grietas en la corteza hacen que el corcho sea muy inconsistente. En un estudio de cierre de 2005, el 45% de los corchos mostraron fugas de gas durante las pruebas de presión tanto desde los lados del corcho como a través del cuerpo del corcho. [19]

Desde mediados de la década de 1990, varias marcas de vino han optado por cierres de vino alternativos , como tapones de plástico , tapones de rosca u otros cierres. Durante 1972, más de la mitad del vino embotellado australiano se echó a perder debido al taponado. Se dirigió una gran rabia y desconfianza a los proveedores de corcho portugueses y españoles que eran sospechosos de suministrar deliberadamente corcho en mal estado a países no pertenecientes a la CEE.productores de vino para ayudar a prevenir las importaciones baratas. Los productores de vino más económicos desarrollaron la tapa de aluminio "Stelvin" con un tapón de polipropileno. Los vinos más caros y las variedades carbonatadas continuaron usando corcho, aunque se prestó mucha más atención a la calidad. Aun así, algunos productores de alta calidad prefieren el Stelvin, ya que es una garantía de que el vino será bueno incluso después de muchas décadas de envejecimiento. Algunos consumidores pueden tener la idea de que los tapones de rosca son representativos de vinos de menor calidad, debido a su precio más barato; sin embargo, en Australia, por ejemplo, gran parte de la producción de vino no espumoso ahora utiliza estos tapones Stelvin como alternativa al corcho, aunque algunos han vuelto recientemente al corcho citando problemas con el uso de tapones de rosca. [20]Estas alternativas al corcho tienen ventajas y desventajas. Por ejemplo, generalmente se considera que los tapones de rosca ofrecen un sello libre de tricloroanisol (TCA), pero también reducen la tasa de transferencia de oxígeno entre la botella y la atmósfera a casi cero, lo que puede conducir a una reducción en la calidad del vino. [ cita requerida ] El TCA es la principal causa documentada de la contaminación del corcho en el vino. Sin embargo, algunos en la industria del vino dicen que los tapones de corcho natural son importantes porque permiten que el oxígeno interactúe con el vino para un envejecimiento adecuado y son más adecuados para vinos comprados con la intención de envejecer. [21]Los tapones que se parecen mucho al corcho natural se pueden hacer aislando el componente suberina del corcho de la lignina indeseable , mezclándolo con la misma sustancia que se usa para lentes de contacto y un adhesivo, y moldeándolo en un producto estandarizado, libre de TCA u otros Sustancias indeseables. [22] Los corchos compuestos con chapas de corcho real se utilizan en vinos más baratos. [23] El célebre escritor y crítico de vinos australiano James Halliday ha escrito que dado que un corcho colocado dentro del cuello de una botella de vino es una tecnología de 350 años, es lógico explorar otros métodos más modernos y precisos para mantener el vino seguro. [24]

El estudio "Análisis del ciclo de vida de los tapones de corcho, aluminio y plástico para vino", realizado por PricewaterhouseCoopers y encargado por un importante fabricante de corcho, Amorim , concluyó que el corcho es el tapón más ambientalmente responsable, en una comparación de análisis de ciclo de vida de un año. con tapones de plástico y tapones de rosca de aluminio. [25] [26]

Otros usos [ editar ]

Valor de importación de las manufacturas de corcho a Australia desde 1988 ( millones de dólares / mes), que registró un pico en 2002
Imagen SEM de corcho ( MUSE - Museo de las Ciencias )
La famosa micrografía de corcho temprana (1665), dibujada por Robert Hooke y descrita en Micrographia , libro escrito por él. La figura A (derecha) es TS y la figura B (izquierda) es LS de corcho.
  • El 28 de noviembre de 2007, el servicio postal nacional portugués CTT emitió el primer sello postal de corcho del mundo. [27] [28]
  • En instrumentos musicales, particularmente instrumentos de viento de madera , donde se usa para unir segmentos del instrumento, haciendo las costuras herméticas. Los mangos de bastón conductores de baja calidad también suelen estar hechos de corcho.
  • En el calzado, especialmente en los que utilizan una construcción con ribete para mejorar el control del clima y la comodidad.
  • Debido a que es impermeable y resistente a la humedad, el corcho se usa a menudo como una alternativa al cuero en bolsos , carteras y otros artículos de moda.
  • Fabricar ladrillos para las paredes exteriores de las casas, como en el pabellón de Portugal en la Expo 2000 .
  • Como núcleo de pelotas de béisbol y de cricket . Un bate con corcho se hace reemplazando el interior de un bate de béisbol con corcho, una práctica conocida como "taponar". Históricamente fue un método de hacer trampa en el béisbol ; la eficacia de la práctica está ahora desacreditada.
  • En diversas formas, en escudos térmicos [29] y carenados de naves espaciales .
  • En los mecanismos de recogida de papel en impresoras inkjet y láser .
  • Para fabricar cascos de médula de modelo posterior . [30]
  • Colgado de sombreros para mantener alejados a los insectos. ( Ver sombrero de corcho )
  • Como material de núcleo en la construcción de material compuesto sándwich .
  • Como material de revestimiento de fricción de un embrague de transmisión automática , como se diseñó en ciertos ciclomotores .
  • Alternativa de madera o aluminio en interiores de automóviles. [31]
  • Los cultivadores de orquídeas utilizan a veces losas de corcho como material de montaje natural.
  • Los sopladores de vidrio utilizan paletas de corcho para manipular y dar forma al vidrio fundido caliente.
  • Muchas bicicletas de carreras tienen el manillar envuelto en cinta a base de corcho fabricada en una variedad de colores.
  • Realizar maquetas arquitectónicas .
  • Como alternativa sostenible a los sustratos tradicionales en bolsitas aromáticas [3] de Castelbel , una marca portuguesa de lujosas fragancias para el hogar y productos de baño y cuidado corporal.

Ver también [ editar ]

  • APCOR , Asociación Portuguesa del Corcho
  • Bitoque
  • Barco de corcho (barco)
  • Barrenador del corcho
  • cambio del corcho
  • Sacacorchos
  • Taponado

Notas [ editar ]

  1. ^ JL Calheiros E Meneses, presidente, Junta Nacional da Cortiça, Portugal. "La industria del corcho en Portugal"
  2. ^ "Robert Hooke" . Consultado el 3 de noviembre de 2010 .
  3. ^ a b c Duarte, Ana Paula; Bordado, João Carlos (2015). "Corcho - una materia prima renovable: pronóstico de potencial industrial y prioridades de desarrollo" . Fronteras en los materiales . 2 : 2. Bibcode : 2015FrMat ... 2 .... 2D . doi : 10.3389 / fmats.2015.00002 . ISSN 2296-8016 .  El texto se copió de esta fuente, que está disponible bajo una licencia internacional Creative Commons Attribution 4.0 .
  4. ↑ a b Gil, Luís (11 de abril de 2014). "Corcho: un material estratégico" . Fronteras de la química . 2 : 16. Código Bibliográfico : 2014FrCh .... 2 ... 16G . doi : 10.3389 / fchem.2014.00016 . ISSN 2296-2646 . PMC 3990040 . PMID 24790984 .    El texto se copió de esta fuente, que está disponible bajo una licencia internacional Creative Commons Attribution 4.0 .
  5. ^ a b Oficina de información de Cork (2010). "Corcho, cultura, naturaleza, futuro". Santa Maria de Lamas: Comunicado de prensa .
  6. ^ "Producción de corcho - Área de bosque de alcornoques" . apcor.pt . APCOR. Archivado desde el original el 18 de marzo de 2015.
  7. ^ Skidmore, Sarah, USA Today (26 de agosto de 2007). "Tapón tirado en el debate del corcho"
  8. ^ McClellan, Keith. "Manzanas, Corchos y Edad" . Noticias del Condado de Blanco. Archivado desde el original el 27 de diciembre de 2014 . Consultado el 22 de mayo de 2014 .
  9. ^ Henley, Paul, BBC.com (18 de septiembre de 2008) "Instar a los viticultores a que le pongan un corcho"
  10. ^ PricewaterhouseCoopers / ECOBILAN (octubre de 2008). Análisis del ciclo de vida de los Tapones de Vino de Corcho, Aluminio y Plástico . Archivado el 13 de septiembre de 2009 en la Wayback Machine.
  11. ^ a b "DRAE" . Lema.rae.es . Archivado desde el original el 4 de noviembre de 2015 . Consultado el 3 de julio de 2014 .
  12. ↑ Amadio proviene y es sinónimo de amavio , "beberage o hechizo para seducir" (Dicionário Houaiss da Língua Portuguesa), de amar , "amar".
  13. ^ "Cosechar corcho es tan natural como esquilar ovejas" . Newsusa.com .
  14. ^ Stavroulakis, GE (2005). "Comportamiento auxético: Apariencia y aplicaciones de ingeniería". Physica Status Solidi B . 242 (3): 710–720. Código bibliográfico : 2005PSSBR.242..710S . doi : 10.1002 / pssb.200460388 .
  15. ^ Karade SR. 2003. Una investigación de los compuestos de cemento de corcho. Tesis doctoral. BCUC. Universidad de Brunel, Reino Unido.
  16. ^ Prlewe, J. Vino de uva a copa. Nueva York: Abbeville Press, 1999, p. 110.
  17. ^ [1] Archivado el 13 de enero de 2014 en la Wayback Machine.
  18. ^ "Organización internacional de la vigne et du vin" .
  19. ^ Gibson, Richard, Scorpex Wine Services (2005). "variabilidad en la permeabilidad de tapones y tapones" (PDF) . Archivado desde el original (PDF) el 12 de mayo de 2013.
  20. ^ "Rusden Wines abandona el tapón de rosca por el corcho" . Harpers.co.uk . Noticias sobre comercio de vinos y bebidas espirituosas de Harpers . Consultado el 22 de septiembre de 2018 .
  21. ^ "Corcho o tapón de rosca: ¿cuál es mejor para su vino?" . Corklink.com .
  22. ^ Diam Corks Archivado el 16 de diciembre de 2014 en Wayback Machine , The Wine Society
  23. ^ Konohovs, Konohovs (16 de junio de 2014). "El verdadero costo de una botella de vino barato" . KALW . Consultado el 8 de mayo de 2017 .
  24. ^ [2]
  25. ^ "Evaluación de los impactos ambientales de los tapones de corcho frente a los tapones de aluminio y plástico: análisis del ciclo de vida de los tapones de corcho, aluminio y plástico para vino" (PDF) . 4 de diciembre de 2008.
  26. ^ Easton, Sally. "El corcho es la forma más sostenible de cierre, según un estudio" . Decantador . Consultado el 3 de abril de 2016 .
  27. ^ Publico.pt Sello de corcho casi agotado Archivado 2011-10-01 en Wayback Machine (en portugués)
  28. ^ "Copia archivada" . Archivado desde el original el 22 de septiembre de 2018 . Consultado el 26 de noviembre de 2018 .CS1 maint: archived copy as title (link)
  29. ^ "Génesis: búsqueda de subsistemas de naves espaciales Origins - cápsula de retorno de muestra" . JPL NASA . Consultado el 28 de febrero de 2018 . material a base de corcho llamado SLA-561V que fue desarrollado por Lockheed Martin para su uso en las misiones Viking a Marte, y se ha utilizado en varias misiones, incluidas las misiones Genesis, Pathfinder, Stardust y Mars Exploration Rover.
  30. ^ "Médula vs corcho - no es el mismo" . Militarysunhelmets.com . Cascos militares para el sol.
  31. ^ "Copia archivada" . Archivado desde el original el 27 de enero de 2013 . Consultado el 24 de enero de 2013 .CS1 maint: archived copy as title (link)

Referencias [ editar ]

  • Margarida Pi i Contallé. 2006. Jefe de laboratorio en Manuel Serra Hongos y micotoxinas en tapones de corcho. Propuesta de límites micológicos aceptables
  • Producción de corcho corkfacts.com
  • Instituto de Promoción del Corcho, Extremadura iprocor.org (en español)
  • Análisis del ciclo de vida de los tapones de vino de corcho, aluminio y plástico
  • Henley, Paul, BBC.com (18 de septiembre de 2008). "Instando a los viticultores a que le pongan un corcho" .
  • PricewaterhouseCoopers / ECOBILAN (octubre de 2008). Análisis del ciclo de vida de los tapones de vino de corcho, aluminio y plástico
  • Corcho - Bosque en una botella. 2008.

Enlaces externos [ editar ]

  • Consejo de Calidad del Corcho
  • Reseña del libro: tapar o no tapar
  • Datos de las propiedades del material: corcho
  • Iniciativa de reciclaje de corcho. 2017.