Pesca de cormoranes en el río Nagara
La pesca de cormoranes en el río Nagara (ぎ ふ 長 良 川 の 鵜 飼, Gifu Nagaragawa no Ukai ) ha jugado un papel vital en la historia de la ciudad de Gifu , Prefectura de Gifu , Japón . A lo largo de su larga historia, evolucionó de un medio para vivir, a una industria rentable, a un importante atractivo turístico. Se extiende del 11 de mayo al 15 de octubre de cada año (excepto cuando el nivel del río es alto y durante la luna de cosecha ). [1]
La pesca de cormoranes en el río Nagara es una tradición de 1300 años [1] donde los maestros de pesca (鵜 匠ushō ) utilizan cormoranes japoneses [2] para pescar, principalmente ayu (pez dulce). Debido a las grandes habilidades de los maestros pescadores, han recibido el título oficial de “Pescadores Cormoranes de la Agencia de la Casa Imperial”, un título hereditario que se transmite de padres a hijos. Se necesitan diez años, incluso al menos, para convertirse en un maestro de la pesca de cormoranes.
El uso de cormoranes para la pesca en el río Nagara se inició hace más de 1.300 años y se originó como una forma de que las personas alimentaran a sus familias. Cuando la pesca con cormoranes se hizo bajo los auspicios de la Agencia de la Casa Imperial , los primeros peces capturados cada año se enviaron a la capital. Debido a que la pesca del cormorán es parte de la Casa Imperial, el río Nagara se ha convertido en un río protegido, que lo mantiene limpio y saludable, lo que permite que la pesca del cormorán continúe a través de los siglos. Las aves se han convertido en una parte tan importante de la tradición japonesa, que han dado lugar a la expresión unomi (鵜 呑 み), que significa "tragar entero como un cormorán" o "aceptar sin preguntas", porque pueden tragar pescado entero sin atragantarse. las escalas. [3]
A medida que las técnicas mejoraron y se capturaron suficientes peces, se convirtió en una industria. El pescado se procesaba en fábricas cercanas, lo que permitía venderlo a grandes distancias. Finalmente, la cantidad de peces capturados por cormoranes comenzó a disminuir. El advenimiento de otros métodos de pesca y el transporte moderno disminuyó la necesidad de la pesca de cormoranes a gran escala.
A pesar del declive de la industria, la pesca de cormoranes todavía continúa en la ciudad de Gifu hoy y sirve como una parte importante del sector turístico de la ciudad, atrayendo a personas de todo Japón y de todo el mundo. Los primeros peces dulces de la temporada todavía se envían a la capital hoy y las Visualizaciones Reales para los miembros de la Casa Imperial se llevan a cabo ocho veces al año, aunque la visualización también está abierta al público en general en esos días.
A lo largo de los años, muchas personas famosas han venido a ver la pesca de cormoranes en el río Nagara, incluidas personas de renombre mundial como Charlie Chaplin y Matsuo Bashō . Chaplin fue a ver la pesca de cormoranes dos veces [4] y comentó que estaba bastante conmovido por el evento y que las habilidades de los maestros de pesca eran "maravillosas". Bashō estaba tan enamorado de la actividad que escribió dos haikus al respecto: [5]
